Rhum Angostura 8Y 1919 70cl - Coffret Cadeau
Format: 70 cl
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 Producteur |
Angostura |
 Taper |
Rhum |
 Profil aromatique |
Notes de vanille, caramel, épices douces, bois |
 Ingrédients |
Mélasse de canne à sucre, eau, levure |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne américain ex-bourbon |
 Vieillissement |
8 ans en fûts de chêne |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic continu et pot still |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Ambre foncé |
 Consommation |
Pur, on the rocks, cocktails classiques |
Le Rhum Angostura 1919 8Y est un superbe exemple de rhum, produit dans la célèbre distillerie de Trinidad et Tobago. Ce distillat vieillit pendant huit ans dans des fûts de chêne américain précédemment utilisés pour le bourbon, permettant ainsi au rhum d'acquérir une complexité et une riche gamme d'arômes. Au nez, il s'exprime avec des notes enveloppantes de vanille, de cacao et de caramel, qui se mêlent à des touches de tabac et de bois grillé. En bouche, il est doux et bien équilibré, avec un arrière-goût profond d'épices douces et une légère trace de mélasse, offrant une finition longue et agréablement aromatique. Présenté dans une élégante boîte cadeau, le Rhum Angostura 1919 8Y représente un choix idéal pour un cadeau sophistiqué, ou pour enrichir sa propre collection de spiritueux de qualité. Adéquat pour être dégusté pur, sur glace, ou comme base pour des cocktails exclusifs.
Angostura
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Distillation
Pour les rums : distillation en alambics continus ; pour les bitters/liqueurs : processus d'infusion et de blending (généralement pas de distillation finale).
Vieillissement
Pour les rums : vieillissement en fûts de chêne carbonisés ; pour certains liqueurs/bitters, les mélanges sont laissés à s'amalgamer pendant des périodes de maturation (ex. environ 3 mois pour l'Amaro di ANGOSTURA®).
Matières premières
Produits représentatifs
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