Riesling - Droner Hofberg Kabinett Feinherb - Weingut Loersch 2023

Le Riesling - Droner Hofberg Kabinett Feinherb - Weingut Loersch représente une excellence de la région viticole de la Moselle, réputée pour ses sols d'ardoise qui confèrent minéralité et fraîcheur aux vins. Ce Kabinett, obtenu à partir de raisins Riesling soigneusement cultivés, se distingue par l'équilibre entre douceur résiduelle et acidité vibrante, typique de l'appellation. La méthode d'affinage en acier inoxydable préserve la pureté aromatique, mettant en valeur les arômes d'agrumes mûrs, de pomme verte et de délicates notes florales.

En bouche, il se révèle frais et élégant, avec une structure légère invitant à la dégustation, caractérisé par une légère effervescence due au Feinherb, terme allemand désignant une douceur modérée. Parfait en apéritif ou accompagné de plats de poisson, de viandes blanches ou de fromages à pâte molle, ce Riesling est une expression parfaite du terroir du Droner Hofberg, capable de surprendre par son élégance et son harmonie.