Weingut Loersch

Riesling Spatlese - Alte Reben - Weingut Loersch

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Format: 75 cl

-16%


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Informations techniques
Producteur Weingut Loersch
Nom Riesling Spätlese
Variété Riesling
Gradation 7.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes de pêche et d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation contrôlée en acier inoxydable
Région Moselle
Pays Allemagne
Taper Vin blanc doux/semi-doux
Vieillissement Court en acier, affinage possible en bouteille
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-10 ans
Accompagnement Poisson, plats épicés, fromages frais
Le Riesling Spatlese - Alte Reben - Weingut Loersch naît au cœur de la Moselle allemande, une région célèbre pour ses terroirs uniques et son climat continental idéal pour le cépage Riesling. Issu de vieilles vignes, cette étiquette exprime toute la complexité et la finesse que ces plants âgés peuvent offrir. Le terme Spätlese indique une vendange tardive du raisin, qui confère au vin une douceur naturelle équilibrée par une acidité vibrante. L'affinage se fait en magnifiques vins blancs qui préservent l'équilibre entre fraîcheur et richesse aromatique. Au nez, émergent des arômes intenses de fruits mûrs tels que la pêche, l'abricot et les agrumes, accompagnés d'une délicate tonalité minérale évoquant les pierres du vignoble. En bouche, il se révèle élégant, avec une structure douce mais vivace, parfaite pour accompagner des plats de poisson, viandes blanches et fromages affinés. Un véritable joyau du Riesling allemand, capable de séduire chaque passionné.
Le domaine

Weingut Loersch – Domaine en Mosella (Mosel) - Renania-Palatinato (Rheinland-Pfalz)

Découvrez l'histoire et les vins de Weingut Loersch.

Domaine viticole de la Moselle (Leiwen-Zummethöhe), fortement axé sur le Riesling ; il produit des vins tranquilles (blancs, rosés, rouges), des vins effervescents et des vins doux, en privilégiant la sélection manuelle et des vinifications à très faible intervention.
Région: Mosella (Mosel) - Renania-Palatinato (Rheinland-Pfalz)
Pays: Germania
Fondation: 1640
Cépages: Riesling, Spätburgunder (Pinot Noir), Weissburgunder (Pinot Blanc)
Spécialisation dans le Riesling avec plusieurs niveaux de qualité. Vignobles en crus renommés de la Moselle: Trittenheimer Apotheke, Dhroner Hofberg, Piesporter Goldtröpfchen, Neumagener Rosengärtchen, Leiwener Klostergarten. Pratiques: vendange manuelle triée, fermentation spontanée, élevage prolongé sur lies. Production diversifiée: des Riesling secs et feinherb aux vins de vendanges tardives et aux vins effervescents. Installations d'accueil: Gästehaus et 'Riesling Skylounge' pour des dégustations.
Histoire du domaine
La famille Loersch peut retracer son activité viticole jusqu'en 1640; aujourd'hui, le domaine est dirigé par Alexander Loersch, qui a pris la direction de la cave au début des années 2000 et a développé un style axé sur des Riesling de terroir, typiques du lieu et du millésime. Son père, Ernst-Albrecht, a dirigé le domaine jusqu'en 2008.
Philosophie de production
Grande attention portée au terroir et à l'expression de chaque parcelle: vendanges manuelles et sélectives, travail délicat des raisins, fermentations spontanées avec des levures indigènes et longs élevages sur lies. Pratiques agronomiques axées sur la naturalité.
Terroir et vignobles
Vignes en pente sur schistes dévoniens et sur des sols variés de la Moselle; parcelles et crus cités: Trittenheimer Apotheke, Trittenheimer Altärchen, Dhroner Hofberg, Piesporter Goldtröpfchen, Neumagener Rosengärtchen et Leiwener Klostergarten. Le domaine se trouve sur la Zummethöhe, entre Leiwen et Trittenheim.
Récompenses
De nombreuses distinctions et de bonnes évaluations de la part de Mosel Fine Wines, Vinum, Eichelmann et Gault & Millau; des prix spécifiques signalés par la maison et des classements dans des compétitions telles que la Kabinett Trophy de Falstaff.

Remerciements officiels

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