Riesling Les Hospices - Domaine Neumeyer 2023

Le Riesling Les Hospices Domaine Neumeyer est un vin blanc qui exprime pleinement l’élégance et la typicité du cépage Riesling, cultivé avec soin dans le terroir unique de l’Alsace. Ce territoire, caractérisé par un climat continental atténué par les Vosges, confère au vin une parfaite combinaison de fraîcheur et de minéralité. Les raisins récoltés à la main subissent une fermentation contrôlée qui préserve l’équilibre entre les notes fruitées de pomme verte et d’agrumes et les nuances florales d’aubépine et de pêche.



L’affinage en acier inoxydable met en valeur la pureté aromatique et l’acidité intense typique du Riesling, faisant de ce Les Hospices un vin de grande finesse et de capacité d’évolution. En bouche, il se révèle vibrant, avec une finale longue et sapide, idéal pour accompagner des plats à base de poisson, fruits de mer ou viandes blanches. Une expression authentique et raffinée de l’Alsace, capable de séduire les amateurs de vins blancs sapides et aromatiques.