Riesling V.I.T.A. - Luca Bellani 2015
Format: 75 cl
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Luca Bellani |
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Riesling |
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Riesling |
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2015 |
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12.5% |
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75 cl |
| Fleurs blanches, agrumes, minéralité | |
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Fermentation à température contrôlée |
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Lombardie |
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Oliva Gessi, Oltrepò Pavese |
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Italie |
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Vin blanc |
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9 mois en tonneau d'acacia |
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Tonneau d'acacia |
| Blanc | |
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8-10°C |
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Jeune, dans les 2-3 ans |
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Poisson, viandes blanches, fromages frais |
Le Riesling V.I.T.A. de Luca Bellani naît dans les coteaux de la Lombardie, un territoire qui exprime au mieux les potentialités de ce cépage aromatique. Les raisins Riesling rhénan, cultivés avec soin, reflètent le climat frais et la composition minérale du sol, conférant au vin une structure élégante et vibrante. L'affinage se fait en cuves inox, préservant ainsi fraîcheur et caractéristiques variétales uniques.
Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, tandis qu’au nez se dégagent des parfums intenses d’agrumes, de fleurs blanches et une délicate minéralité. La dégustation est caractérisée par un équilibre parfait entre acidité vive et salinité, avec une longueur fraîche qui invite à la gorgée suivante. Ce Riesling est idéal à associer à des plats de poisson, risottos délicats ou viandes blanches, exaltant la fraîcheur et la complexité du vin. Une expression authentique du Riesling en Lombardie, qui séduit par sa finesse et sa personnalité.