Roblinus De' Waldgries DOC - Ansitz Waldgries 2021

Name: Roblinus De' Waldgries DOC - Ansitz Waldgries
Brand: Ansitz Waldgries
SKU: HERES-881100
Price: 128.1 EUR
Availability: OutOfStock

Ansitz Waldgries

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Ansitz Waldgries
Nom	Roblinus De' Waldgries DOC
Variété	Lagrein
Vintage	2021
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, floral
Méthode de vinification	Fermentation en acier inoxydable
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Haut-Adige
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	12 mois
Type de fût	Chêne, Cerisier
Couleur	Blanc
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Plus de 15 ans
Accompagnement	Plats de poisson, entrées légères

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Descrizione

Le Roblinus De' Waldgries DOC est un vin prestigieux produit dans le cadre suggestif du Haut-Adige, une région réputée pour sa capacité à mettre en valeur des cépages internationaux et autochtones grâce à un climat alpin adouci par l'influence méditerranéenne. Ce vin est issu de raisins sélectionnés qui reflètent l'élégance et la minéralité typiques du terroir, avec une méthode d'affinage soignée qui valorise la finesse aromatique et la structure gustative. Au verre, il se présente avec une couleur lumineuse et brillante, accompagnée de parfums complexes de fruits frais, de notes florales et de légères touches épicées. En bouche, il offre une agréable harmonie entre acidité vive et douceur, avec une finale longue et enveloppante qui invite à la dégustation. Parfait pour accompagner des plats de poisson, des viandes blanches ou des fromages affinés, le Roblinus De' Waldgries DOC est une expression authentique de la tradition vitivinicole haut-adigeoise, idéale pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle raffinée et captivante.

Le domaine

Ansitz Waldgries – Domaine en Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Découvrez l'histoire et les vins de Ansitz Waldgries.

Petite propriété historique à gestion familiale située dans la zone de Santa Maddalena (St. Magdalena), au‑dessus de Bolzano ; elle produit principalement des vins qui mettent en valeur les cépages autochtones de l'Alto Adige et quelques cuvées blanches comme le Sauvignon et le Pinot blanc.

Région: Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Pays: Italia

Cépages: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Rosenmuskateller (Moscato Rosa), Sauvignon Blanc, Pinot Blanc (Pinot Bianco)

Domaine historique cité dès 1242 Gérée par la famille Plattner depuis les années 30 Particulière attention portée aux cépages autochtones: Schiava, Lagrein, Moscato Rosa Collection de vins blancs remarquables De nombreuses distinctions et notes élevées obtenues par certaines cuvées dans des guides et concours.

Voir tous les vins de Ansitz Waldgries Le domaine Ansitz Waldgries

Histoire du domaine

La proprietà, mentionnée dans des documents historiques dès 1242, est un ancien ansitz de la zone de Santa Maddalena. La famille Plattner gère la propriété depuis la première moitié du XXe siècle et, au fil du temps, a transformé la résidence historique en un petit domaine viticole artisanal, aujourd'hui dirigé par Christian Plattner. La mise en bouteille à l'échelle moderne a commencé dans la seconde moitié du XXe siècle et le domaine a progressivement constitué une collection de vins axée sur le terroir.

Philosophie de production

Approche artisanale et ancrée dans le terroir: travaux manuels à la vigne, respect des caractéristiques de chaque cépage et une production axée sur l'expression de l'identité des variétés locales. Le propriétaire compare la création des vins au processus artistique, cherchant à accompagner l'évolution du vin plutôt que de la forcer.

Terroir et vignobles

Vignobles exposés au sud dans la zone de Santa Maddalena, aux portes de Bolzano, sur des pentes marquées avec vue sur les Dolomites. Il s'agit du territoire de l'Alto Adige / Südtirol, avec des vins historiquement liés à l'appellation locale.

Récompenses

Distinctions dans divers guides et concours: présence et notes élevées dans Falstaff, mentions et prix dans des guides et concours internationaux pour des cuvées individuelles.