Santa Maddalena Classico DOC - Antheos - Ansitz Waldgries
Santa Maddalena Classico DOC - Antheos - Ansitz Waldgries
Informations techniques
Producteur Ansitz Waldgries
Nom Santa Maddalena Classico DOC
Variété Schiava
Vintage 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes de cerise et d'amande
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Val d'Adige, Trentin
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en acier et bois
Type de fût Grandes barriques en bois et acier
Couleur Rouge rubis clair
Température de service 14-16°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Viandes blanches, charcuterie, plats typiques du Trentin

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Ansitz Waldgries

Santa Maddalena Classico DOC - Antheos - Ansitz Waldgries 2023

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Ansitz Waldgries
Nom Santa Maddalena Classico DOC
Variété Schiava
Vintage 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes de cerise et d'amande
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Val d'Adige, Trentin
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en acier et bois
Type de fût Grandes barriques en bois et acier
Couleur Rouge rubis clair
Température de service 14-16°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Viandes blanches, charcuterie, plats typiques du Trentin

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Santa Maddalena Classico DOC, produit par Antheos sous l'égide de Ansitz Waldgries, naît au cœur de l'Alto Adige, une région renommée pour sa tradition viticole d'excellence.

Le cépage principal utilisé est le Schiava, qui confère à ce vin un style frais et harmonieux, capable d'exprimer l'équilibre entre fruit et légèreté typique de la zone. L'affinage en acier aide à préserver la brillance aromatique, tandis que la structure reste douce et accessible.

Au nez, on perçoit des notes délicates de cerise, une légère touche florale et des accents d'épices douces. En bouche, il se présente vif avec une agréable acidité qui invite à une gorgée après l'autre. Parfait pour accompagner des plats de la tradition tyrolienne à base de viandes blanches et de fromages frais, ce Santa Maddalena offre une expérience authentique qui reflète fidèlement le caractère du territoire dont il est issu.


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