Romangia IGT - Tenores - Magnum - Cassa di Legno - Dettori 2017
Format: 150 cl
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Dettori |
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Romangia IGT |
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Cannonau |
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2017 |
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16.5% |
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150 cl |
| Fruits rouges, épices, notes balsamiques | |
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Sardaigne |
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Sassari et Olbia-Tempio |
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Italie |
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Vin rouge |
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12 mois |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 5-7 ans |
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Au verre, il se présente avec une couleur intense et profonde, tandis qu’au nez se révèlent des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et une légère touche balsamique. Le palais, riche et enveloppant, s’ouvre sur une structure tannique bien intégrée et une finale persistante, qui reflète l’équilibre entre l’élégance et la rusticité typique du territoire sarde.
Parfait en accompagnement de plats de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés, ce Romangia se prête également à être dégusté après quelques années d’affinage, exprimant toute sa profondeur et son histoire.
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