Rosso Romangia IGT - Dettori
Rosso Romangia IGT - Dettori
Informations techniques
Producteur Dettori
Nom Rosso Romangia IGT
Variété Cannonau, Bovale, Carignano
Vintage 2020
Gradation 17.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Sardaigne
Zone de production Romangia, Sardaigne
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Dettori

Rosso Romangia IGT - Dettori 2020

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Format: 75 cl

-21%
43,48 €


Prix recommandé: 55,35 €
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Informations techniques
Producteur Dettori
Nom Rosso Romangia IGT
Variété Cannonau, Bovale, Carignano
Vintage 2020
Gradation 17.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Sardaigne
Zone de production Romangia, Sardaigne
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Le Rosso Romangia IG - Dettori naît dans la suggestive région de la Sardaigne, où le territoire volcanique influence profondément les caractéristiques des cépages autochtones. Ce vin prend vie principalement du Cannonau, un cépage qui offre intensité et structure. Le Rosso Romangia se distingue par un élevage qui valorise le bois sans jamais dominer le profil fruité et épicé, créant un équilibre harmonieux.

Au verre, il se présente avec une couleur rubis profond, accompagné de notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la mûre, de délicates touches d'épices douces et d'une nuance minérale rappelant le terroir sarde. La dégustation est enveloppante, caractérisée par des tanins doux et une agréable fraîcheur, avec une finale persistante et complexe.

Parfait avec des plats de viande rôtie, des fromages affinés et la cuisine méditerranéenne, le Rosso Romangia IG - Dettori exprime l’authenticité et la force de la Sardaigne à chaque gorgée.


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