Rosso - 10 Vendemmie - Tenuta Ulisse

Le nom « Rosso - 10 Vendemmie » désigne le vin proposé par Tenuta Ulisse. Au verre il présente une couleur rubis, claire et d’une bonne intensité. Au nez on perçoit des notes de fruits rouges mûrs, de légères nuances épicées et des accents floraux ; l’ensemble aromatique demeure globalement discret et cohérent, sans exagération. Le profil olfactif apparaît plaisant et accessible, adapté à différentes occasions. Il s’agit d’un vin qui privilégie la buvabilité et le plaisir immédiat, sans prétention de grande complexité.

En bouche, le vin montre une structure mixte : corps moyen, tanins contenus et une fraîcheur équilibrée qui soutient la dégustation. La finale est de persistance modérée, avec des retours fruités et une salinité discrète. Il s’accorde facilement avec des viandes grillées, des charcuteries et des fromages moyennement affinés, ainsi qu’avec des plats de pâtes rustiques ; idéal pour la table au quotidien. Il est conseillé de le servir à température modérée (environ 16–18 °C) et, si souhaité, de le laisser reposer brièvement en carafe pour valoriser ses arômes avant le service.