Informations techniques
Producteur Capanna
Nom Rosso di Montalcino DOC
Variété Sangiovese 100%
Vintage 2022
Gradation 14.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 1 an
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés, plats toscans
Capanna

Rosso di Montalcino DOC - Capanna - Magnum 2022

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Format: 150 cl

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Prix recommandé: 62,67 €
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Informations techniques
Producteur Capanna
Nom Rosso di Montalcino DOC
Variété Sangiovese 100%
Vintage 2022
Gradation 14.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 1 an
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés, plats toscans

Le Rosso di Montalcino DOC Capanna représente une élégante expression du territoire toscan, caractérisée par un cépage Sangiovese en pureté, cultivé sur les collines qui entourent Montalcino. Ce vin, produit à partir de raisins soigneusement sélectionnés, se présente avec un équilibre raffiné entre structure et fraîcheur, grâce à un élevage généralement court en fûts de chêne, qui préserve la vivacité et la générosité.

Au verre, le Rosso di Montalcino affiche une couleur rubis intense avec des reflets pourpres. Au nez s’ouvrent des arômes de cerise, de prune mûre, accompagnés de légères notes épicées et d’herbes aromatiques typiques du terroir. La dégustation est harmonieuse et veloutée, avec une bonne acidité qui rend le vin extrêmement agréable et polyvalent à l’accord gastronomique.

Parfait pour accompagner des plats de pâtes, des viandes blanches et des fromages à maturation moyenne, le Rosso di Montalcino DOC Capanna en magnum exprime au mieux la tradition œnologique de Montalcino, mettant en valeur la pureté et l’artisanat d’un territoire connu dans le monde entier.

Un verre qui raconte la Toscane avec authenticité et classe, idéal pour des moments conviviaux et des découvertes œnologiques au caractère affirmé mais toujours équilibré.


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