Rosso Terre Siciliane IGT Nerobufaleffj - Gulfi 2018
Format: 75 cl
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Gulfi |
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Terre Siciliane IGT |
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Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio |
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2018 |
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14.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes minérales | |
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Fermentation en acier avec macération sur les peaux |
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Sicile |
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Sicile orientale |
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Italie |
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Vin rouge |
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12 mois |
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Fûts de chêne |
| Rouge rubis | |
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16-18°C |
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3-5 ans |
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Le Rosso Terre Siciliane IGT Nerobufaleffj - Gulfi est un rouge enveloppant qui naît dans le territoire fascinant des Terre Siciliane IGT, précisément dans la région du Val di Noto, réputée pour la qualité de son terroir riche en minéraux et le climat méditerranéen atténué par la proximité de la mer.
Ce vin provient du cépage Nero d’Avola, cultivé selon des méthodes traditionnelles qui exaltent l'expression authentique du raisin. L'affinage se fait en fûts de chêne, conférant au vin une structure robuste et une complexité aromatique élégante, caractérisée par des parfums intenses de fruits rouges mûrs, d'épices délicates et de notes balsamiques.
En bouche, Nerobufaleffj se présente plein et persistant, avec des tanins bien intégrés qui garantissent un équilibre raffiné. Il est idéal accompagné de plats de viande, de gibier et de fromages affinés, sublimant chaque saveur par sa minéralité chaude et sa profondeur méditerranéenne.