Rosso Terre Siciliane IGT Nerojbleo - Gulfi 2022

Name: Rosso Terre Siciliane IGT Nerojbleo - Gulfi
Brand: Gulfi
SKU: bottle-01989
Price: 22.69 EUR
Availability: OutOfStock

Gulfi

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Gulfi
Nom	Terre Siciliane IGT
Variété	Nero d'Avola
Vintage	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Sicile
Zone de production	Sicile sud-est
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Quelques mois en fûts de chêne
Type de fût	Chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans suivant la vendange
Accompagnement	Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Descrizione

Rosso Terre Siciliane IGT Nerojbleo de Gulfi est un vin qui raconte avec intensité le caractère authentique du territoire sicilien. Produit principalement à partir du cépage Nero d'Avola, typique de l'île, ce rouge exprime des arômes enveloppants de fruits rouges mûrs, d'épices douces et des notes minérales rappelant la terre volcanique du territoire. La vinification s'effectue par des méthodes traditionnelles, suivie d'un affinage en fûts de chêne, qui confère structure et une agréable douceur en bouche.

Au goût, Nerojbleo se présente corsé mais équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante où se retrouvent des notes de chocolat noir et de réglisse. Il est parfait en accompagnement de viandes rouges, rôtis et fromages affinés, mettant en valeur les cuissons rustiques et la richesse des saveurs méditerranéennes. Une expérience sensorielle qui apporte au verre l’essence de la Sicile.

Le domaine

Gulfi – Domaine en Sicilia

Découvrez l'histoire et les vins de Gulfi.

Domaine viticole sicilien situé à Chiaramonte Gulfi (RG), réputé pour ses interprétations du Nero d'Avola, pour ses vins issus de contrade (CRU) et pour son approche de viticulture biologique et de vinification peu invasive.

Région: Sicilia

Pays: Italia

Fondation: 1996

Cépages: Nero d'Avola, Frappato, Carricante, Nerello Mascalese, Pinot Noir

Spécialisation historique dans le Nero d'Avola et développement de crus de Pachino Production de Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Approche bio-organique et vinifications à faible intervention Vignobles répartis sur les Monti Iblei, à Pachino et sur le versant de l'Etna.

Voir tous les vins de Gulfi Le domaine Gulfi

Histoire du domaine

L’activité est liée à la famille Catania et au projet initié par Vito Catania dans les années 1990, visant à valoriser les contrade du sud‑est de la Sicile. Depuis la fin des années 1990, la maison a bâti sa réputation principalement autour du Nero d’Avola et de la production de Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG, puis a mené des expérimentations sur des vignobles de l’Etna et du Val di Noto.

Philosophie de production

Recherche de la « naturalité »: pratiques de viticulture bio‑organique/biologique, formation en gobelet lorsque cela est possible, absence d'irrigation systématique et vinifications à faible intervention pour préserver l'expression du terroir et des cépages autochtones.

Terroir et vignobles

Le domaine opère dans trois zones principales du sud‑est et de l'est de la Sicile: les Monti Iblei avec des vignobles en coteaux sur marnes et calcarenites, la zone de Pachino/Val di Noto sur le versant le plus méridional et quelques vignobles sur l'Etna, chacune avec des sols et microclimats distincts qui donnent naissance à des vins aux profils différents.

Récompenses

Les vins de Gulfi ont reçu des notes et des distinctions de la part de critiques et de guides internationaux et figurent régulièrement dans les classements et les critiques spécialisées.