Rosso Toscana IGT Lupicaia - Castello Del Terriccio 2015

Name: Rosso Toscana IGT Lupicaia - Castello Del Terriccio
Brand: Castello Del Terriccio
SKU: bottle-01968
Price: 125.05 EUR
Availability: OutOfStock

Castello Del Terriccio

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Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 10%, Petit Verdot 5% · Rosso Toscana IGT · 75 cl · 2015

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Informations techniques

Producteur	Castello Del Terriccio
Nom	Rosso Toscana IGT
Variété	Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 10%, Petit Verdot 5%
Vintage	2015
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération prolongée
Région	Toscane
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	12-18 mois
Type de fût	Barrique en chêne français
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	18-20°C
Consommation recommandée	Dans les 10 ans
Accompagnement	Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Descrizione

Le Rosso Toscana IGT Lupicaia de Castello Del Terriccio naît dans l'une des zones les plus réputées de la Toscane, un territoire qui exprime pleinement la classe et l’élégance de ses vins rouges. Ce vin se distingue par sa composition à base de Sangiovese et Cabernet Sauvignon, des cépages qui se fondent harmonieusement en exaltant la structure et la complexité du produit.

Élevé en petits fûts de chêne français, Lupicaia développe une richesse aromatique intense, avec des notes de fruits des bois mûrs, d'épices douces et un élégant fond balsamique. En bouche, il se révèle puissant mais équilibré, avec des tanins souples et une persistance gustative longue et agréable.

Parfait en accompagnement des viandes rouges, des braisés et des fromages affinés, ce rouge représente un bel exemple de la manière dont le terroir toscan peut s’exprimer à travers un assemblage raffiné et attentif à la qualité, idéal pour ceux qui recherchent un vin de caractère et de profondeur.

Le domaine

Castello del Terriccio – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Castello del Terriccio.

Domaine viticole de la Maremma toscane, réputé pour ses vins de style « Super Tuscan », comme Lupicaia, et pour la production de vins rouges, blancs et d'huile d'olive.

Région: Toscana

Pays: Italia

Cépages: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot

Domaine d'environ 1 500 hectares, dont 65 hectares dédiés au vignoble et 40 hectares à l'oliveraie. Vignobles orientés vers la mer de la Maremma, sur des sols calcaires et sablonneux. Vin phare : Lupicaia (première vendange en 1993), vin emblématique du domaine Production annuelle déclarée d'environ 200 000–250 000 bouteilles Présence d'un restaurant et d'activités de visite et de dégustation au domaine

Voir tous les vins de Castello del Terriccio Le domaine Castello del Terriccio

Histoire du domaine

Le site conserve des traces de viticulture depuis l'époque étrusque ; son nom provient des ruines d'un château médiéval situées sur la colline la plus élevée du domaine. Au XXe siècle, la propriété a été transformée en grande exploitation agricole et, à partir des années 1970-1980, sous la direction de Gian Annibale Rossi di Medelana, l'entreprise s'est spécialisée dans la production de vins de haute qualité, obtenant une renommée internationale. La gestion actuelle a été reprise par la génération suivante, qui poursuit l'activité agricole et vitivinicole en préservant le lien avec l'histoire du domaine.

Philosophie de production

Approche axée sur l'intégration à l'environnement : protection de la biodiversité, choix de cépages internationaux adaptés au terroir, réduction contrôlée des rendements pour concentrer la qualité des raisins et vinification respectueuse des caractéristiques du fruit, avec des élevages sélectionnés en bois et en acier.

Terroir et vignobles

Le domaine s'étend le long de la bande côtière de la Maremma, à proximité de Bolgheri (province de Pise), sur des sols calcaires et sablonneux, riches en cailloux, et est soumis à une forte influence des vents marins ; le paysage alterne vignobles, maquis méditerranéen, forêts et oliveraies offrant une vue sur la mer Tyrrhénienne.

Récompenses

Le domaine et ses vins ont reçu des distinctions nationales et internationales ; en particulier, le vin Lupicaia a été primé à plusieurs reprises (parmi lesquelles les Tre Bicchieri pour de nombreux millésimes).