Rosso Toscana IGT Tassinaia - Castello Del Terriccio
Rosso Toscana IGT Tassinaia - Castello Del Terriccio
Informations techniques
Producteur Castello Del Terriccio
Nom Rosso Toscana IGT
Variété Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Barrique en chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Castello Del Terriccio

Rosso Toscana IGT Tassinaia - Castello Del Terriccio 2021

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Castello Del Terriccio
Nom Rosso Toscana IGT
Variété Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Barrique en chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Rosso Toscana IGT Tassinaia de Castello Del Terriccio naît dans les terres généreuses de la Toscane, l’une des régions viticoles les plus renommées d’Italie, où le climat méditerranéen et les sols riches en minéraux favorisent la culture de raisins d’excellente qualité. Ce vin, principalement issu de cépages autochtones comme le Sangiovese, se distingue par sa structure élégante et complexe.

Le Tassinaia vieillit en fûts de chêne pendant une période qui confère au vin une complexité aromatique raffinée, composée de notes fruitées de cerise et de prune, mêlées à des arômes épicés et légèrement balsamiques. En bouche, il se présente harmonieux et enveloppant, avec des tanins bien intégrés et une finale longue et persistante.

Parfait pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou des fromages affinés, le Rosso Toscana IGT Tassinaia représente un équilibre parfait entre tradition et modernité au cœur de la Toscane.


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