Rum Single Farm Origin Old Bacolet Josh’s Field Pot Still 70cl - Renegade

Renegade

Rhum · 70 cl · 50.0% vol · Épicé, caramélisé, notes de vanille et de chêne

-10%
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Informations techniques
Producteur Renegade
Taper Rhum
Profil aromatique Épicé, caramélisé, notes de vanille et de chêne
Ingrédients Mélasse de canne à sucre
Format 70 cl
Gradation 50.0%
Type de fût Fûts de chêne
Vieillissement Vieilli
Méthode de distillation Alambic pot still
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail
Le Rum Single Farm Origin Old Bacolet Josh’s Field Pot Still 70cl - Renegade est un distillat qui raconte l’essence d’un terroir unique, cultivé exclusivement dans la plantation historique de Bacolet, située à Tobago. Ce rhum artisanal naît d’une sélection rigoureuse de la canne à sucre locale, exprimant au mieux les caractéristiques du lot unique Josh’s Field, qui confère une personnalité distincte et riche en nuances.

La méthode de distillation pot still, traditionnelle et non industrielle, préserve la complexité aromatique, offrant un profil intense et vibrant. Au nez émergent des notes enveloppantes d’épices douces et de fruits tropicaux mûrs, accompagnées de subtils accents de bois torréfié et de vanille. Le palais est matériel, avec un équilibre parfait entre la douceur naturelle de la canne et les nuances épicées, culminant en une finale longue et chaleureuse qui enchante par sa finesse.

C’est un rhum excellent à déguster pur ou accompagné de cigares, mais il se prête également à des cocktails de grande caractère, idéal pour ceux qui recherchent une expérience authentique et profondément liée au territoire caribéen. Un véritable joyau pour les amateurs de spiritueux de niche.
Distillerie

Renegade

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Renegade.

Renegade est un projet/distillerie de rum basé à la Grenade, axé sur la production de rums terroir-driven obtenus principalement à partir de jus de canne frais. La marque est dirigée par Mark Reynier et propose des sorties single-farm, des embouteillages pre-cask et quelques expressions vieillies avec une grande transparence d'origine.
rum rum agricole / cane juice rum single-farm rum rum axé terroir
Pays Grenade
Région Saint Andrew
Fondation 2020

Distillation

Combinaison de pot still et de column still ; le choix de la méthode varie selon le lot/la ferme (ex. certaines expressions pot still, d'autres column ou mixtes).

Vieillissement

Pour les expressions vieillies : maturation en fûts de bois ; il existe aussi des sorties 'pre-cask' non vieillies. Certaines bouteilles résultent d'assemblages en fûts de chêne américain (first-fill bourbon) et de chêne français ex-Bordeaux.

Matières premières

canne à sucre (jus de canne frais) mélasse

Produits représentatifs

Rum Études New Bacolet 70cl - Renegade Rum Études Old Bacolet 70cl - Renegade Rum Études Pearls 70cl - Renegade Rum Single Farm Cuvée Lake Antoine 70cl - Renegade Rum Single Farm Cuvée Nursery 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Column 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin New Bacolet Upper Come Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Old Bacolet Josh’s Field Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Pearls Flats Pot Still 70cl - Renegade

Remerciements officiels

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