Sauvignon DOC - Le Vigne di Zamò 2024

Name: Sauvignon DOC - Le Vigne di Zamò
Brand: Le Vigne di Zamò
SKU: Fontana-8V324206B
Price: 18.27 EUR
Availability: InStock

Le Vigne di Zamò

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Le Vigne di Zamò
Nom	Sauvignon DOC
Variété	Sauvignon Blanc
Vintage	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes herbacées, fruits tropicaux, agrumes
Méthode de vinification	Fermentation à température contrôlée en acier
Région	Friuli Venezia Giulia
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Couleur	Blanc
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement	Poisson, entrées, fromages frais

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Descrizione

Le Sauvignon DOC de Le Vigne di Zamò est issu de raisins Sauvignon Blanc soigneusement cultivés dans les vignobles situés dans la région Frioul-Vénétie Julienne, une région reconnue pour sa tradition œnologique et son climat idéal favorisant l'expression aromatique du cépage. Ce vin se distingue par sa fraîcheur vibrante et ses arômes intenses allant des notes herbacées à celles de fruits tropicaux et d'agrumes, enrichis d'une agréable touche minérale typique du sol local.

L'affinage se fait principalement en acier inoxydable, afin de préserver la pureté aromatique et l'équilibre gustatif, où émergent une acidité vive et une structure élancée mais enveloppante. En bouche, il se révèle harmonieux, frais et persistant, avec une finale élégante qui invite à une nouvelle gorgée.

Parfait en accompagnement de plats de poisson, crustacés et fromages frais, le Sauvignon DOC de Le Vigne di Zamò est une expression authentique du territoire frioulan qui séduit par son immédiateté et sa finesse.

Le domaine

Le Vigne di Zamò – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Le Vigne di Zamò.

Cave frioulane située à Rosazzo (Manzano, UD) qui interprète les collines des Colli Orientali del Friuli en produisant des vins blancs et rouges, orientée vers des pratiques naturelles et certifiée biologique depuis la vendange 2021.

Région: Friuli-Venezia Giulia

Pays: Italia

Fondation: 1924

Cépages: Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio (ramato), Chardonnay, Malvasia, Traminer Aromatico, Merlot, Cabernet (Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc - menzionati come presenti), Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso, Schioppettino, Picolit

Siège social à Rosazzo, Manzano dans les Colli Orientali del Friuli Principaux terroirs: Rosazzo, Buttrio, Rocca Bernarda Première vendange certifiée biologique en 2021 Ronco dei Roseti primé par le Tre Bicchieri Collaboration avec l’œnologue Franco Bernabei et développement familial pluridécennal.

Voir tous les vins de Le Vigne di Zamò Le domaine Le Vigne di Zamò

Histoire du domaine

L'histoire familiale remonte à 1924; l'activité moderne du domaine débute avec l'achat de vignobles par Tullio Zamò dans les années 1970 et se développe avec l'implication de ses fils, Pierluigi et Silvano. Au fil des ans, des parcelles ont été acquises ou louées sur les collines de Rocca Bernarda, Buttrio et Rosazzo; des étapes marquantes incluent l'arrivée au sein du domaine de profils techniques et commerciaux et des distinctions importantes pour des cuvées comme Ronco dei Roseti. Depuis 2010, un partenariat avec Oscar Farinetti est également mentionné; la première vendange certifiée biologique a été célébrée en 2021.

Philosophie de production

La production vise à respecter les rythmes naturels et l'expressivité du terroir: pratiques au vignoble orientées vers le naturel et gestion attentive des raisins au chai pour mettre en valeur les cépages autochtones et les crus de l'exploitation. La cave affirme son engagement en faveur de la durabilité, attesté par la certification biologique obtenue lors des vendanges 2021.

Terroir et vignobles

Les vignes sont implantées sur les collines des Colli Orientali del Friuli, notamment dans les terroirs de Rosazzo, Buttrio et Rocca Bernarda. Rosazzo est décrit comme une colline bénéficiant d'une bonne amplitude thermique et d'une exposition favorable, sur des sols d'origine marine riches en éléments minéraux.

Récompenses

Parmi les distinctions citées figurent le Tre Bicchieri du Gambero Rosso pour le Ronco dei Roseti et des mentions de prix et des citations œnologiques dans des guides spécialisés.