Soave Classico DOC Brognoligo - Cecilia Beretta 2023

Le Soave Classico DOC Brognoligo - Cecilia Beretta naît au cœur de la zone historique du Soave, en Vénétie, une terre dédiée à la culture du Garganega, cépage principal de cette appellation. Ce vin se distingue par son expression fraîche et minérale, fruit d’une sélection rigoureuse des raisins et d’une vinification attentive qui met en valeur la pureté variétale.

Au verre, il présente une couleur jaune paille brillante, tandis qu’au nez il dégage des notes florales délicates de fleurs blanches et des nuances de fruits à chair blanche comme la pêche, accompagnées d’une minéralité vibrante typique du terroir calcaire. Le palais, harmonieux et sapide, enveloppe d’une fraîcheur agréable qui invite à une gorgée après l’autre, équilibrant douceur et acidité.

Parfait pour accompagner des plats de poisson, des risottos délicats ou des viandes blanches, le Brognoligo est une expression raffinée du Soave Classico, capable d’allier élégance et authenticité.