Spumante Brut Nature Dogma - Borgo Maragliano 2018

Le Spumante Brut Nature Dogma de Borgo Maragliano naît dans les collines du Piémont, un territoire idéal pour la production de bulles de haute qualité grâce à son microclimat et à son sol calcaire. Produit selon des méthodes traditionnelles, il exprime un caractère sec et affirmé, sans sucres ajoutés, qui laisse émerger l'essence pure du cépage et du terroir. Au verre, il se présente avec un perlage fin et persistant, accompagné d'une couleur paille brillante. Au nez, il offre des arômes de levure, de pain grillé et des notes florales, avec une agréable minéralité. En bouche, il est frais, sapide et vibrant, avec un équilibre qui met en valeur des notes d'agrumes et de pomme verte, offrant une finale nette et persistante. Ce spumante s'accorde parfaitement avec des entrées légères, des crustacés et du poisson cru, idéal également comme apéritif raffiné.

Le soin artisanal de Borgo Maragliano se reflète dans un produit élégant et authentique, capable d'exprimer au mieux l'identité du Piémont pétillant.