Borgo Maragliano

Spumante Brut Nature Federico Galliano - Borgo Maragliano 2018

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Format: 75 cl

-9%


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Informations techniques
Producteur Borgo Maragliano
Nom Spumante Brut Nature
Variété Riesling Renano
Vintage 2018
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, croûte de pain, fruits frais
Méthode de vinification Méthode classique
Sucres résiduels 0-3 g/l
Région Piémont
Zone de production Loazzolo
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement 20 mois sur lies
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Consommation immédiate
Accompagnement Apéritifs, entrées de poisson
Le Spumante Brut Nature Federico Galliano - Borgo Maragliano naît au cœur de l'Italie, à partir de raisins soigneusement sélectionnés selon la méthode classique de fermentation en bouteille. Ce spumante témoigne de l'excellence de l'art viticole local avec un profil organoleptique frais et raffiné, caractérisé par un perlage fin et persistant qui caresse le palais. Le Brut Nature, sans sucres ajoutés, exprime parfaitement la pureté du cépage et du terroir, offrant des arômes élégants de pomme verte, de fleurs blanches et une pointe minérale qui enveloppe les sens.



L'affinage se déroule lors des refermentations longues et contrôlées typiques, qui garantissent complexité et caractère à ce spumante au corps équilibré et à l'acidité vibrante. Idéal tout au long du repas, cette étiquette se marie à merveille avec des plats de poisson cru, des crustacés ou des entrées délicates, valorisant chaque occasion par sa personnalité sophistiquée et authentique.
Le domaine

Borgo Maragliano – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Borgo Maragliano.

Entreprise vitivinicole de Loazzolo (AT), axée sur la méthode traditionnelle et sur des vins expressifs du terroir des Langhe ; connue pour ses vins effervescents millésimés et certaines cuvées à base de Muscat et de Chardonnay.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Cépages: Chardonnay, Pinot Nero, Moscato (Moscato Bianco / Moscato di Canelli), Riesling Renano, Brachetto
Orientation marquée vers la méthode traditionnelle et les vins effervescents millésimés. Vignobles en terrasses des Langhe de Loazzolo influencés par le vent Marin. Production de vins aromatiques locaux et expérimentation avec le Chardonnay et le Pinot Noir. Domaine familial dirigé par plusieurs générations de la famille Galliano. Environ 44 hectares de vignoble, selon le producteur.
Histoire du domaine
Située dans le hameau de Loazzolo, la propriété est liée à la famille Galliano: des documents d'archives, cités sur le site de l'entreprise, remontent à 1790, et des acquisitions de terres ont eu lieu dans la première moitié du XIXe siècle. Au XXe siècle, la famille a développé la vinification du Muscat et, à partir des années 1980, a entrepris des expérimentations avec le Chardonnay et le Pinot Noir pour produire des vins effervescents selon la méthode traditionnelle.
Philosophie de production
Production axée sur l'expression du terroir et l'expérimentation maîtrisée: attention au soin du vignoble, faibles rendements sélectifs et longs élevages en bouteille pour valoriser élégance et longévité, avec un fort engagement familial pluri-générationnel.
Terroir et vignobles
Les vignes se trouvent sur une terrasse naturelle des Langhe di Loazzolo, à des altitudes comprises entre environ 410 et 580 mètres; le site est influencé par le vent Marin et présente des sols tufacés, sablonneux et par endroits calcaires, des conditions jugées favorables au Chardonnay, au Pinot Noir et au Riesling.
Récompenses
De nombreuses distinctions nationales et internationales obtenues par la maison, notamment des mentions et des notes dans James Suckling, Bibenda et Falstaff, des médailles à l'IWSC, Gambero Rosso, ainsi que des citations dans des guides tels que Vitae et Slow Wine.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An