Spumante Gran Cuvée Giorgi 1870 DOCG - Giorgi
Spumante Gran Cuvée Giorgi 1870 DOCG - Giorgi
Giorgi

Spumante Gran Cuvée Giorgi 1870 DOCG - Giorgi 2020

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Format: 75 cl

-14%
25,41 €


Prix recommandé: 29,87 €
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Informations techniques
Producteur Giorgi
Nom Spumante Gran Cuvée DOCG
Variété Pinot Nero
Vintage 2020
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales et fruitées, élégant et frais
Méthode de vinification Méthode classique
Sucres résiduels Brut
Région Lombardie
Zone de production Communes de Montecalvo Versiggia, S. Maria Della Versa, Rocca De' Giorgi
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement 36 mois sur lies, 6 mois en bouteille après dégorgement
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, plats de poisson

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Le Spumante Gran Cuvée Giorgi 1870 DOCG est un élégant spumante qui naît au cœur des collines lombardes, expression raffinée d'un territoire voué à la production de bulles de grande qualité. Ce spumante provient d'une habile assemblage de cépages traditionnels, soigneusement sélectionnés pour donner corps et complexité au blend.

La méthode d'affinage longue sur lies confère une structure douce et crémeuse, enrichie de notes délicates de croûte de pain, d'agrumes et de fleurs blanches, qui s'entrelacent avec une agréable fraîcheur. Le perlage fin et persistant valorise chaque gorgée, rendant la boisson harmonieuse et vibrante.

Parfait comme apéritif ou en accompagnement de plats de poisson et de viandes blanches, le Spumante Gran Cuvée Giorgi 1870 DOCG incarne la tradition et le savoir-faire productif de la cave Giorgi, offrant une expérience sensorielle mémorable et raffinée.
Le domaine

Gorgo (Azienda Agricola) – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Gorgo (Azienda Agricola).

Domaine viticole biologique de Custoza (Sommacampagna, VR) dirigé par la famille Bricolo, réputé pour ses vins de terroir tels que Custoza, Bardolino et Chiaretto et pour son activité d'accueil œnotouristique.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1975
Cépages: Garganega, Cortese (incl. clone locale Bianca Fernanda), Trebbiano Toscano, Trebbianello, Riesling Italico, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Bianca, Tocai Friulano (Friulano), Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Durello, Moscato Rosa
Domaine spécialisé dans la production biologique, disposant de 53 hectares de vignobles certifiés. Basée à Custoza, Sommacampagna, dans les collines morainiques au sud‑est du lac de Garde. Production axée sur les appellations locales: Custoza, Bardolino, Chiaretto, ainsi que des vins IGT et des vins mono-cépages issus de cépages autochtones et internationaux. Engagement en faveur de l'accueil œnotouristique et d'interventions architecturales distinctives. Reconnaissances nationales et internationales: mentions dans Gambero Rosso, Decanter et Mundus Vini pour certaines étiquettes.
Voir tous les vins de Gorgo (Azienda Agricola) Le domaine Gorgo (Azienda Agricola)
Histoire du domaine
La propriété est dirigée par la famille Bricolo: les parents Alberta et Roberto ont fondé l'entreprise et aujourd'hui elle est dirigée par leur fille Roberta. Selon l'entreprise, la cave a été fondée par les parents en 1975; en 2014 l'actuelle propriété a entamé le processus de conversion biologique qui a abouti à la certification des vignobles. Au fil des ans, la structure a été agrandie par des interventions architecturales dédiées à l'accueil et à l'œnotourisme.
Philosophie de production
La philosophie de l'entreprise est axée sur la viticulture biologique et la durabilité: la méthode biologique est décrite comme un choix incontournable pour préserver la santé, le territoire et valoriser la relation entre le sol, la vigne et le climat, en programmant la vinification dès le vignoble.
Terroir et vignobles
Les vignobles se situent sur les collines morainiques autour du village de Custoza, dans la commune de Sommacampagna, sur des sols d'origine glaciaire, riches en galets et en carbonate de calcium, qui confèrent aux vins la minéralité et la sapidité caractéristiques du territoire du Lac de Garde.
Récompenses
Parmi les distinctions reprises par la presse et les plateformes spécialisées: Tre Bicchieri pour le Custoza 'San Michelin', des médailles internationales, telles que la médaille d'argent et des mentions sur Decanter pour le Custoza Superiore 'Summa', et des médailles Mundus Vini pour des étiquettes telles que Ca' Nova.

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Remerciements officiels

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