Spumante Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG - Lovrè - Serre di Pederiva

Le Spumante Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG de Lovrè, produit dans les collines caractéristiques de la région de Valdobbiadene, exprime avec grâce l’essence du cépage Glera. Ce terroir unique, reconnu pour sa douceur morphologique et son microclimat idéal, confère au vin fraîcheur et aromatique distinctives. L'affinage se fait selon la méthode charmat, qui préserve la vivacité des bulles et la limpidité des parfums floraux et fruités.

Au nez se dégage un bouquet élégant, avec des notes de pomme verte, poire mûre, et de légères touches de fleurs des champs, accompagnées d'une agréable minéralité typique du territoire. En bouche, il est équilibré, caractérisé par une douceur fine, une bulle crémeuse et une finale sapide qui invite à reprendre un verre après l’autre. Idéal en apéritif ou accompagné de plats légers de la mer et de cuisine végétarienne, il raconte une expérience authentique de la tradition spumantistique vénitienne.