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Producteur
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Togni |
Nom
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Spumante |
Variété
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Pinot Nero |
Gradation
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12.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruité, notes de fraise et de framboise |
Méthode de vinification
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Méthode Charmat |
Sucres résiduels
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Sec |
Région
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Non spécifiée |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin mousseux rosé |
Vieillissement
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Non spécifié |
Type de fût
|
Non spécifié |
 Couleur |
Rosé |
Température de service
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6-8°C |
Consommation recommandée
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Jeune, dans les 1-2 ans |
Accompagnement
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Apéritifs, entrées, poisson |
De caractère vif et facile à boire, il se prête bien à l'apéritif et accompagne des plats légers comme les crustacés, les sushis, les tartares délicats et les fromages peu affinés, mais il tient aussi face à des charcuteries peu salées. Servir frais, autour de 6–8 °C, en flûte ou dans un verre étroit pour apprécier la finesse des bulles et la fraîcheur. Il convient aussi aux cocktails légers ou comme base pour des apéritifs d'été.
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