Tokaji Hasnos Furmint 2020 - Szepsy

Szepsy

Format: 75 cl

-17%
Prix recommandé: 89,48 €
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Informations techniques
Producteur Szepsy
Nom Tokaji
Variété Furmint
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits blancs, miel, agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en fûts de bois
Région Tokaj
Zone de production Tokaj-Hegyalja
Pays Hongrie
Taper Blanc sec
Vieillissement Quelques mois en fûts de bois
Type de fût Fûts de bois
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Poisson, viandes blanches, fromages affinés

Le Tokaji Hasnos Furmint 2020 de Szepsy est un vin blanc qui renferme l'essence et la pureté du terroir de Tokaj, en Hongrie. Le cépage utilisé, le Furmint, est célèbre pour sa capacité à produire des vins à la grande structure et à la complexité aromatique. La récolte 2020 se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, résultat d'une année climatique favorable qui a permis une maturation optimale des baies.

La vinification de Szepsy s'aligne avec des méthodes traditionnelles, mettant l'accent sur la fermentation dans des contenants en acier inoxydable pour préserver l'authenticité des arômes fruités et la minéralité du sol volcanique de Tokaj. Au nez, le Tokaji Hasnos Furmint 2020 déploie un bouquet fascinant de fruits à chair blanche, de miel d'acacia et de légères notes d'épices douces, tandis qu'en bouche il s'exprime avec un équilibre entre une acidité vibrante et une délicate rondeur.

Ce vin est idéal en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson délicats, fruits de mer et fromages frais. Son élégance et sa finesse le rendent parfait pour des occasions spéciales ou comme cadeau pour les amateurs de vin blanc de haute qualité.

Le domaine

Szepsy – Domaine en Tokaj (Tokaj‑Hegyalja)

Découvrez l'histoire et les vins de Szepsy.

Domaine historique de Tokaj (Hongrie) dirigé par la famille Szepsy ; réputé pour ses vins doux d'exception (Aszú, Szamorodni, Eszencia) et pour la relance des vins secs à base de Furmint ainsi que pour ses interprétations de crus individuels.
Région: Tokaj (Tokaj‑Hegyalja)
Pays: Ungheria
Cépages: Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály (Yellow Muscat), Zéta, Kabar, Kövérszőlő
Famille productrice de vins à Tokaj, dont les racines historiques sont mentionnées depuis des siècles. Basée à Mád; grande attention portée aux parcelles de prestige telles que Szent Tamás et Úrágya. Production reconnue tant pour les grands vins doux traditionnels que pour les Furmint secs issus d'un seul vignoble. Prix et distinctions internationales rapportés par la presse spécialisée. Politique de sélection au vignoble et vinifications visant à exprimer le terroir.
Histoire du domaine
La famille Szepsy est documentée dans la production de vins à Tokaj depuis des siècles; dans les sources contemporaines, István Szepsy est cité comme une figure centrale de la renaissance qualitative de la région, avec une longue tradition familiale qui puise ses racines dans la période historique de l'aszú. Au cours des dernières décennies, le domaine a mis en valeur des parcelles sélectionnées de Mád et d'autres villages du district de Tokaj-Hegyalja, mettant en avant tant les vins doux traditionnels que les expressions sèches et territoriales du Furmint.
Philosophie de production
Approche fortement ancrée dans le terroir: sélection de parcelles et de vinifications visant à exprimer les crus individuels de Tokaj. La production allie le respect de la tradition de l'aszú à des expérimentations et met l'accent sur les vins secs de terroir, en privilégiant la qualité et la sélection à la vigne.
Terroir et vignobles
Située à Mád, dans la région de Tokaj. La propriété exploite des vignobles répartis sur plusieurs lieux-dits renommés dans plusieurs communes de la zone, en mettant l'accent sur les sols volcaniques et les expositions classiques de Mád.
Récompenses
Les reconnaissances internationales récentes comprennent des prix décernés à István Szepsy / domaine, mentionnés dans des sources spécialisées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An