Toscana IGT Rosso - Magnum - Cassa Legno - Villa Antinori - Marchesi Antinori 2023
Marchesi AntinoriSangiovese 55%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 15%, Syrah 5% · Toscane IGT · 150 cl · 2023
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Marchesi Antinori |
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Toscane IGT |
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Sangiovese 55%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 15%, Syrah 5% |
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2023 |
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13.5% |
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150 cl |
| Griotte, orange sanguine, poivre vert, buis, bois toasté, tabac | |
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Égrappé, pressé, fermentation 25–26°C, macération 10 jours, malo-lactique |
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Toscane |
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Domaines toscans; Villa del Cigliano, San Casciano V.P. |
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Italie |
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Vin rouge |
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Élevage en barriques (chêne français et hongrois) |
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Barriques en chêne français et hongrois |
| Rouge rubis | |
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16–18°C |
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Pâtes savoureuses, rôtis de porc, gibier, fromages affinés |
Au verre, il présente un profil olfactif agréable et contenu : des arômes de fruits rouges mûrs, de légères notes épicées et des accents balsamiques peuvent se dégager, sans prétention d'exhaustivité. En bouche, il montre un corps équilibré, des tanins présents mais non agressifs et une persistance adaptée aux moments conviviaux. Il est conseillé de le servir à température modérée et de l'accorder avec des viandes rouges, des plats de la cuisine toscane ou des fromages moyennement affinés. La bouteille en magnum favorise une maturation lente en cave ; conserver au frais et à l'abri de la lumière.
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