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Toscana IGT Rosso - Magnum - Villa Antinori - Marchesi Antinori 2023

Marchesi Antinori
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Sangiovese; Cabernet Sauvignon; Merlot; Petit Verdot; Syrah · Toscane IGT · 150 cl · 2023

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Informations techniques
Producteur Marchesi Antinori
Nom Toscane IGT
Variété Sangiovese; Cabernet Sauvignon; Merlot; Petit Verdot; Syrah
Vintage 2023
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges/noirs, épices douces, vanille et notes boisées
Méthode de vinification Éraflage; fermentation à température contrôlée; macération 8–12 jours; malo-lactique
Région Toscane
Zone de production Domaines Antinori en Toscane; Villa del Cigliano, San Casciano Val di Pesa
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Environ 12 mois en barriques, puis élevage en bouteille
Type de fût Barriques en chêne français, hongrois et américain
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18 °C
Accompagnement Viandes rouges, gibier, plats toscans traditionnels, pâtes

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Ce Toscana IGT Rosso en magnum signé Marchesi Antinori se présente avec un profil aromatique riche et pondéré. Au verre, il affiche une robe rubis intense aux légers reflets violacés; au nez se dégagent des suggestions de fruits rouges et noirs mûrs, de subtiles notes épicées et de discrets accents floraux. La bouche est pleine, avec une structure bien définie, des tanins présents mais équilibrés et une acidité fraîche qui soutient la finale. L'impression générale est de concentration maîtrisée et de soutien au palais, pour qui recherche un rouge de caractère sans excès.

Il s'accorde facilement avec des viandes rôties, des plats braisés, des fromages affinés et des préparations à base de champignons; il peut aussi accompagner des pâtes consistantes aux sauces riches. Pour révéler son profil olfactif et gustatif, il est conseillé d'ouvrir la bouteille à l'avance ou de le transvaser en carafe pendant quelques dizaines de minutes et de le servir autour de 16–18 °C. Le format magnum le rend adapté aux repas collectifs et aux occasions où l'on souhaite une bouteille plus imposante.
Le domaine

Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) – Domaine en Toscane — Bolgheri (province de Livourne), Haute Maremme

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori).

Domaine viticole des Marchesi Antinori en DOC Bolgheri (Haute Maremma, province de Livourne). Le domaine couvre de vastes superficies (environ 1000 ha au total, dont ~320 ha de vignobles) et produit des vins blancs et rouges, dont le Vermentino Bolgheri DOC et les rouges Guado al Tasso.
Région: Toscane — Bolgheri (province de Livourne), Haute Maremme
Pays: Italie
Fondation: 1385
Cépages: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva élaboré à partir des raisins de la Tenuta Tignanello depuis 2011. Tenuta Tignanello: surface déclarée d'environ 319 hectares, dont une part importante est consacrée au vignoble. Vins à dominante de Sangiovese, complétés par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc dans les parcelles historiques. Marchesi Antinori: famille viticole pluricentenaire, avec une présence internationale et plusieurs domaines en Italie et à l'étranger. Distinction récente: Marchesi Antinori en tête du classement «The World’s Most Admired Wine Brands» 2023 selon des sources du secteur.
Voir tous les vins de Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) Le domaine Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)
Histoire du domaine
L’histoire viticole du domaine est liée à la famille noble Della Gherardesca (vignobles depuis la fin du XVIIe siècle). La propriété est entrée dans le patrimoine des Antinori dans les années 1930 ; le développement moderne de la production a eu lieu à partir de la fin des années 1980–1990. Première vendange documentée de Vermentino au domaine : 1996.
Philosophie de production
Mettre en valeur l’expression du terroir de Bolgheri par des sélections parcellaire, l’expérimentation au vignoble et en cave, et des pratiques orientées vers la qualité et le respect du territoire.
Terroir et vignobles
Situé en DOC Bolgheri (Haute Maremma) sur une plaine entourée de douces collines appelée « amphithéâtre de Bolgheri ». Climat adouci par les brises marines ; sols alluviaux variant du sable-argile au limon-argile avec des graviers fins (agglomérat de Bolgheri), qui influencent l’identité des cépages cultivés (Cabernet, Merlot, Vermentino, etc.).
Récompenses
Distinctions accordées au groupe Antinori et à la marque: parmi les exemples cités en ligne, Marchesi Antinori a été désignée « The World's Most Admired Wine Brand » et la famille/entreprise a reçu divers prix et distinctions au fil des ans.

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