Toscana Rosso IGT - Poggio Querciolo - Casa di Terra 2022

Casa di Terra

Format: 75 cl

-15%


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Informations techniques
Producteur Casa di Terra
Nom Toscana Rosso IGT
Variété Syrah
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes balsamiques de menthe et d'eucalyptus, fruité et floral
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable avec levures indigènes
Région Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12 mois en barriques de chêne français de 2e et 3e passage, 6 mois en bouteille
Type de fût Barriques de chêne français
Couleur Rouge
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Jusqu'à 5 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés
Le Toscana Rosso IGT de Casa di Terra, produit dans la région vallonnée de la Toscane centrale, est un vin qui exprime l’essence du territoire à travers un assemblage habile de cépages autochtones et internationaux. Le vignoble, situé dans un contexte riche en histoire et en tradition, confère à ce rosso une personnalité intense et structurée. L’élevage se fait en fûts de chêne, qui apportent au vin élégance et douceur, équilibrant parfaitement les tannins mûrs et l’acidité vive.

Au nez, se dégagent des arômes de fruits rouges, comme la cerise et la prune, mêlés à des notes épicées et de légères perceptions balsamiques. La bouche est enveloppante, avec un corps moyen-plein et une finale persistante qui invite à une nouvelle gorgée. Excellent en accompagnement de viandes rôties, de fromages affinés et de plats de la cuisine traditionnelle toscane, ce rosso représente une découverte passionnante pour les amateurs du caractère authentique des vins de cette région renommée.
Le domaine

Fattoria Casa di Terra – Domaine en Toscana (Bolgheri)

Découvrez l'histoire et les vins de Fattoria Casa di Terra.

Domaine viticole de Bolgheri (Castagneto Carducci, LI), à gestion familiale, actif dans la production et la vente de vins de l'appellation Bolgheri et IGT Toscana.
Région: Toscana (Bolgheri)
Pays: Italia
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Vermentino, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Teroldego, Aleatico, Viognier
Siège social: localité Le Ferruggini, Bolgheri. Entreprise familiale. Membre du Consorzio di tutela de la DOC Bolgheri. Cave moderne conçue pour l'efficacité énergétique et l'accueil des visiteurs. Gamme de produits comprenant Bolgheri Superiore, Vermentino et d'autres étiquettes typiques de l'appellation.
Histoire du domaine
Les origines du domaine remontent à une exploitation agricole familiale de la Maremma côtière; au cours des dernières décennies, la famille Frollani a progressivement orienté son activité vers une viticulture de qualité. Dans les années 90, la propriété a entrepris un processus d'innovation au vignoble et en cave, aboutissant à la construction d'une cave moderne dans la zone du Bolgheri DOC, ouverte au public pour des visites et des dégustations.
Philosophie de production
Orientation vers le respect du territoire et l’interprétation du terroir de Bolgheri: les pratiques agricoles et les choix en cave visent à valoriser l’expression des vignobles locaux, à réduire l’impact environnemental et à promouvoir l’accueil et la vente directe.
Terroir et vignobles
Situés dans l'amphithéâtre collinaire de Bolgheri, orientés vers la mer Tyrrhénienne, les vignobles reposent sur des sols à dominante sablo-argileuse et présentent une bonne présence de cailloux. La proximité de la mer tempère le climat et confère aux vins un caractère méditerranéen.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An