Toscana Rosso IGT - Poggio Querciolo - Casa di Terra 2022
Format: 75 cl
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Casa di Terra |
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Toscana Rosso IGT |
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Syrah |
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2022 |
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14.0% |
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75 cl |
| Notes balsamiques de menthe et d'eucalyptus, fruité et floral | |
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Fermentation en acier inoxydable avec levures indigènes |
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Toscane |
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Italie |
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Vin rouge |
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12 mois en barriques de chêne français de 2e et 3e passage, 6 mois en bouteille |
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Barriques de chêne français |
| Rouge | |
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16-18°C |
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Jusqu'à 5 ans après la vendange |
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Viandes rouges, fromages affinés |
Le Toscana Rosso IGT de Casa di Terra, produit dans la région vallonnée de la Toscane centrale, est un vin qui exprime l’essence du territoire à travers un assemblage habile de cépages autochtones et internationaux. Le vignoble, situé dans un contexte riche en histoire et en tradition, confère à ce rosso une personnalité intense et structurée. L’élevage se fait en fûts de chêne, qui apportent au vin élégance et douceur, équilibrant parfaitement les tannins mûrs et l’acidité vive.
Au nez, se dégagent des arômes de fruits rouges, comme la cerise et la prune, mêlés à des notes épicées et de légères perceptions balsamiques. La bouche est enveloppante, avec un corps moyen-plein et une finale persistante qui invite à une nouvelle gorgée. Excellent en accompagnement de viandes rôties, de fromages affinés et de plats de la cuisine traditionnelle toscane, ce rosso représente une découverte passionnante pour les amateurs du caractère authentique des vins de cette région renommée.