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Le Vigne di Zamò |
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Traminer Friuli DOC |
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Traminer (Gewürztraminer) |
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2024 |
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12.5% |
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75 cl |
| Notes florales, épices, fruits exotiques | |
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Fermentation en acier à température contrôlée |
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Friuli Venezia Giulia |
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Friuli |
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Italie |
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Vin blanc aromatique |
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6 mois |
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Acier |
| Blanc | |
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10-12°C |
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Jeune, dans les 2-3 ans |
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Plats épicés, fromages à pâte persillée, cuisine asiatique |
La méthode de vinification vise à préserver les arômes primaires, enrichis par un court vieillissement en acier qui met en valeur la fraîcheur et la douceur naturelle. Au nez, s'ouvrent des senteurs intenses de rose, d'épices douces et des notes fruitées rappelant l'abricot et le litchi. En bouche, il se présente enveloppant, avec un équilibre raffiné entre acidité et composante fruitée, laissant une finale légèrement épicée et persistante.
Parfait avec des plats à base de poisson, des fromages frais et des antipasti délicats, ce Traminer exprime avec force l'essence du Friuli, offrant une expérience sensorielle riche et captivante.
Le Vigne di Zamò – Domaine en Friuli-Venezia Giulia
Découvrez l'histoire et les vins de Le Vigne di Zamò.