Verdicchio di Jesi DOC - Cesaroni 2024

Name: Verdicchio di Jesi DOC - Cesaroni
Brand: Cesaroni
SKU: GIU-6019
Price: 8.72 EUR
Availability: InStock

Cesaroni

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Verdicchio (min. 85%) · Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC · 75 cl · 2024

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Informations techniques

Producteur	Cesaroni
Nom	Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Variété	Verdicchio (min. 85%)
Vintage	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Pomme, pêche, ananas, amande, fleurs, agrumes
Méthode de vinification	Pressurage doux; fermentation en acier inox à température contrôlée
Sucres résiduels	Sec
Région	Marches
Zone de production	Castelli di Jesi (prov. Ancona et Macerata)
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Élevage court en acier inox
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Jaune paille avec reflets verdâtres
Température de service	11-12 °C
Accompagnement	Poisson, pâtes, viandes blanches, fromages doux

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Descrizione

Ce Verdicchio di Jesi DOC signé Cesaroni présente un profil frais et sec, représentatif du style classique des vins blancs italiens. Au nez s'ouvrent des notes délicates d'agrumes, pomme verte, de légers accents floraux et une pointe d'herbes aromatiques ; la structure est légère et sapide, avec une finale nette qui invite à une nouvelle gorgée. La dégustation est immédiate mais équilibrée, avec une agréable persistance aromatique en bouche. Il convient bien comme vin de table quotidien et pour accompagner antipasti, poissons simplement préparés et plats de légumes.

En bouche, il montre un équilibre entre acidité et rondeur qui favorise la buvabilité ; il ne requiert pas de longs élevages et se déguste jeune pour apprécier sa vivacité. Un choix adapté à ceux qui recherchent un blanc polyvalent, discret, capable de soutenir des préparations légères sans les écraser. Il s'accorde avec crustacés, soupes de poisson légères, salades de mer et fromages frais ; indiqué pour les occasions informelles. Conserver au frais et consommer dans des délais raisonnables pour profiter au mieux de ses caractéristiques.

Le domaine

Tenute Cesaroni – Domaine en Marches (province d'Ancône)

Découvrez l'histoire et les vins de Tenute Cesaroni.

Domaine familiale (Tenute Cesaroni Srl) fondée dans les années 1960, située à Poggio San Marcello (AN). Elle gère environ 40 ha de vignoble et produit plusieurs cuvées blanches et rouges ; des revendeurs répertorient également une version Pecorino IGP (Pecorino Terre di Chieti IGP).

Région: Marches (province d'Ancône)

Pays: Italie

Voir tous les vins de Tenute Cesaroni Le domaine Tenute Cesaroni

Histoire du domaine

Fondée au début des années 1960 par Sante Cesaroni ; l'exploitation familiale s'est agrandie au fil du temps et a commencé la mise en bouteille en 1992. Des transmissions générationnelles ont suivi et la surface en vignes atteint environ 40 ha.

Philosophie de production

Production axée sur la qualité et des pratiques à faible impact environnemental : conversion partielle en agriculture biologique, attention à la durabilité et recours à des techniques modernes de vinification ; collaboration avec l'œnologue Vittorio Festa.

Terroir et vignobles

Située dans la zone des Castelli di Jesi, commune de Poggio San Marcello (Ancone). Parcelles exposées vers l'Adriatique à environ 400–450 m d'altitude ; environ 40 ha de vignoble au total.