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| Compass Box | |
| Whisky | |
| Notes de miel, vanille, épices douces | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 50.0% | |
| Fûts de chêne américain et européen | |
| Minimum 12 ans | |
| Distillation en alambic en cuivre | |
| 2 | |
| Filtration à froid | |
| Ambre doré | |
| Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
Le vieillissement s’effectue en fûts de chêne américain et européen, qui confèrent à l’esprit une complexité aromatique évoluant avec le temps, enrichissant la dégustation de nuances vanillées et épicées, ainsi que de délicates notes de fruits secs. En bouche, le Whisky Celestial est doux et équilibré, avec une persistance agréable qui laisse émerger une caresse légèrement salée, héritage de son terroir écossais marin.
Parfait pour ceux qui souhaitent explorer un assemblage alliant élégance et personnalité, ce whisky sublime aussi bien la dégustation pure que les accords avec des cigares de corps moyen ou des desserts au chocolat noir, maintenant toujours vivante l’expérience sensorielle. Un choix idéal pour les amateurs de whisky en quête d’originalité et de finesse à chaque gorgée.
Compass Box
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Compass Box.
Distillation
Ils ne distillent pas en interne ; assemblage et blending de distillats achetés auprès de différentes distilleries de Scotch.
Vieillissement
Maturation en fûts de chêne avec possibles finitions/secondaires maturations en fûts spécifiques (varie selon l'expression) ; le bois et le type de fût sont des éléments clés dans les choix d'affinage.