Whisky Fusion 70cl - Amrut
Format: 70 cl
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| Amrut | |
| Whisky | |
| Notes d'épices, fruits secs, vanille | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 50.0% | |
| Fûts de chêne américain et indien | |
| Minimum 3 ans | |
| Distillation en alambic en cuivre | |
| 2 | |
| Filtration à froid | |
| Ambre doré | |
| Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
Son affinage s'effectue en fûts de chêne, où les qualités des deux malts s'amalgament avec élégance, offrant un profil aromatique complexe et harmonieux. Au nez, on perçoit des notes enveloppantes de fruits secs, miel et épices douces, tandis qu'en bouche émerge une sensation douce et en même temps vibrante, avec une finale persistante et légèrement fumée.
Un distillat polyvalent, le Whisky Fusion se prête à être dégusté pur ou avec l'ajout de quelques gouttes d'eau pour en libérer toutes les nuances. Parfait pour accompagner des moments de détente ou pour s'accorder avec des plats épicés et des fromages affinés, c'est un voyage sensoriel qui raconte la rencontre de deux cultures distillées avec maîtrise.
Amrut
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Amrut.
Distillation
Pour les whiskies et le gin, Amrut emploie principalement des alambics pot en cuivre et des washbacks traditionnels ; pour certains rhums, la distillation est réalisée dans des alambics en fer à partir de jaggery, suivie d'un assemblage avec des rhums vieillis étrangers.
Vieillissement
Maturation dans le climat tropical indien avec une forte interaction fût/alcool ; usage fréquent de phases de finition (finish) en différents types de fûts pour créer des expressions comme Portonova (finishing in port pipes) ou des préparations avec sherry/intermediate sherry.