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| Laphroaig | |
| Whisky | |
| Fumé, tourbé, notes de fruits secs et vanille | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 100 cl | |
| 48.0% | |
| Fûts ex-sherry Pedro Ximénez | |
| Minimum 10 ans | |
| Distillation en alambics en cuivre | |
| 2 | |
| Non filtré à froid | |
| Ambre foncé | |
| À température ambiante, avec de l'eau ou pur |
L'expression Laphroaig PX Cask est un élixir fascinant qui célèbre la rencontre entre les traditions écossaises et les influences espagnoles. La maturation initiale en fûts de bourbon américain et fûts de chêne européen est suivie d'une période de vieillissement en fûts ayant auparavant contenu du sherry Pedro Ximénez, conférant à ce whisky un caractère complexe et des couches supplémentaires de profondeur.
Au nez, Laphroaig PX Cask offre un impact puissant avec des notes fumées typiques de la tourbe d'Islay, accompagnées de doux accents de raisins secs et de chocolat noir. En bouche, la puissance des saveurs fumées se marie harmonieusement avec des notes de fruits secs, de figues et une touche d'épices douces. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût où la fumée de tourbe et la douceur du sherry s'entrelacent dans une conclusion satisfaisante.
Ce whisky, présenté dans un élégant tube, est un choix de qualité pour les passionnés de spiritueux fumés et complexes, représentant une authentique expression de la distillerie Laphroaig avec une touche internationale. Parfait à déguster pur ou avec une légère addition d'eau pour révéler d'autres nuances aromatiques.
Laphroaig
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Laphroaig.
Distillation
Double distillation en alambics de cuivre (pot still) ; l'installation comprend sept alambics (3 wash, 4 spirit) avec des lyne arms élevés et des points de coupe étudiés pour préserver les notes goudronneuses et marines.
Vieillissement
Maturation en fûts de chêne dans des entrepôts côtiers ; la variation saisonnière (dilatation en été, contraction en hiver) favorise l'interaction entre le bois et l'alcool. Utilisation fréquente d'ex-bourbon pour la base et finitions / transvasements en différentes essences pour des expressions spécifiques.