Whisky Rye Straight 70cl - Heaven's Door

Heaven's Door

Format: 70 cl

-20%
Prix recommandé: 125,50 €
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Informations techniques
Producteur Heaven's Door
Taper Whisky rye
Profil aromatique Épicé, notes de céréales, vanille, caramel
Ingrédients Seigle, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Type de fût Chêne américain
Vieillissement Minimum 2 ans
Méthode de distillation Distillation continue ou pot still
Nombre de distillations 2
Filtration À froid
Couleur Ambre doré
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail
Le Whisky Rye Straight de Heaven's Door incarne l'élégance et la structure typique des rye whiskey américains, issus des vastes étendues céréalières du Midwest. Réalisé avec une dominante de seigle, ce distillat se distingue par son épice vive et son équilibre raffiné, fruit d'une sélection minutieuse des matières premières et d'un vieillissement savamment mené en fûts de chêne américain. La couleur ambrée intense laisse présager un profil aromatique complexe, avec des notes évidentes de poivre noir, de cannelle et une délicate touche de vanille développée grâce à l'affinage en bois. En bouche, la robustesse du seigle s'harmonise avec des notes douces et des tanins bien intégrés, offrant une persistance chaude et enveloppante. Idéal à déguster pur ou dans des cocktails classiques comme le Manhattan, ce Rye Straight de Heaven's Door exprime la tradition artisanale américaine avec un caractère revisité de façon moderne.
Distillerie

Heaven's Door

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Heaven's Door.

Heaven's Door est une marque américaine de whisky créée en collaboration avec Bob Dylan ; elle propose une collection de whiskeys américains (bourbon et rye) réalisés par des assemblages et des finishes sélectionnés, avec un centre de production et de visite à Pleasureville (Kentucky) et un siège opérationnel à Chicago.
whisky bourbon américain Tennessee whiskey rye whiskey marque artistique et premium
Pays États-Unis
Région Kentucky; Illinois

Distillation

Production mixte : utilisation de pot stills (Vendome) sur le site de Six Mile Creek et distillats fournis par des partenaires ; accent sur la distillation traditionnelle en pot suivie d'assemblages et de finishes.

Vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne (y compris l'utilisation de fûts en New American oak pour le bourbon) et, dans certains cas, finition secondaire en fûts européens/français ; certaines expressions prévoient des affinages finaux en fûts ou en staves spéciaux.

Matières premières

céréales (maïs) seigle malt d'orge eau

Produits représentatifs

Whisky Double Barrel 70cl - Heaven's Door Whisky Rye Straight 70cl - Heaven's Door Whisky Straight Bourbon Tennesse 70cl - Heaven's Door Whisky Trilogy 60cl - Coffret - Heaven's Door

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An