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| Heaven's Door | |
| Whisky | |
| Notes de vanille, caramel, épices douces | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 60 cl | |
| 47.3% | |
| Fûts de chêne américain ex-bourbon | |
| Minimum 4 ans | |
| Distillation en alambic en cuivre | |
| 2 | |
| Filtration à froid | |
| Ambre doré | |
| Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
En bouche, la Trilogy se distingue par sa douceur enveloppante et sa finale persistante, qui exprime toute la capacité d'équilibre et de profondeur typique de la tradition sky de Heaven's Door. Idéal comme whisky de méditation, il accompagne également des plats à base de viandes fumées ou de fromages affinés, valorisant ainsi sa structure gustative et sa richesse aromatique. Une expérience sensorielle authentique qui célèbre l'histoire et le savoir-faire du Tennessee whisky.
Heaven's Door
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Heaven's Door.
Distillation
Production mixte : utilisation de pot stills (Vendome) sur le site de Six Mile Creek et distillats fournis par des partenaires ; accent sur la distillation traditionnelle en pot suivie d'assemblages et de finishes.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne (y compris l'utilisation de fûts en New American oak pour le bourbon) et, dans certains cas, finition secondaire en fûts européens/français ; certaines expressions prévoient des affinages finaux en fûts ou en staves spéciaux.