Whisky Seimei Single Malt Peated 70cl - Akkeshi

Le Whisky Seimei Single Malt Peated 70cl - Akkeshi dévoile un caractère prononcé et authentique, emblématique des terres septentrionales du Japon, précisément Hokkaido. Cette distillerie, située dans un environnement naturel préservé, donne naissance à un whisky qui reflète la pureté et la complexité du territoire. Le Seimei Peated se distingue par l'utilisation de malt tourbé, qui confère à ce single malt un profil aromatique intense et fumé, équilibré par des notes fraîches et florales.

Le processus de distillation artisanale s’associe à un affinage soigné, souvent en fûts variant entre chêne américain et autres essences, ce qui met en valeur une structure complexe, capable d’exprimer des nuances d'épices douces, de cendre fine et une légère note marine, caractéristique du climat côtier d’Akkeshi. En bouche, le whisky offre une persistance élégante, avec une combinaison intrigante entre douceur maltée et profondeur tourbée, idéale pour ceux qui recherchent une boisson équilibrée mais pleine de personnalité.

Parfait à déguster pur, il se prête aussi à accompagner des plats de poisson fumé ou des fromages affinés, sublimant leurs saveurs sans les dominer. Un véritable ambassadeur du whisky japonais contemporain et artisanal.