Whisky Signatory Mortlach 2008 61.2% Cl.70 - Coffret Cadeau

Mortlach

Format: 70 cl

-17%
Prix recommandé: 191,58 €
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Informations techniques
Producteur Mortlach
Taper Whisky
Profil aromatique Épicé, fruité, légèrement tourbé
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 61.2%
Type de fût Fûts de chêne ex-sherry ou ex-bourbon
Vieillissement Environ 12-14 ans
Méthode de distillation Distillation en alambics en cuivre pot still
Nombre de distillations 2
Filtration Non filtré à froid
Couleur Ambre doré
Consommation À température ambiante, pur ou avec une goutte d'eau

Le Whisky Signatory Mortlach 2008 61,2% Cl.70 - Giftbox est une expression superbe du célèbre distillat écossais, embouteillé par Signatory Vintage, l'un des embouteilleurs indépendants les plus respectés. Ce whisky particulier a été distillé en 2008 et embouteillé à une puissante teneur en alcool de 61,2%, permettant aux amateurs de déguster le distillat sous une forme presque pure.

Ce Mortlach est présenté dans une élégante giftbox, ce qui en fait le cadeau idéal pour une occasion spéciale ou pour ajouter une touche de prestige à sa propre collection. La particularité de ce single malt réside dans son processus de distillation partiellement triple, une méthode unique à Mortlach qui confère au whisky une complexité et une profondeur de saveurs rarement rencontrées.

Au nez, le whisky révèle des notes intenses de malt, avec des nuances de vanille et de miel, subtilement mêlées à des arômes de fruits mûrs et d'épices douces. En bouche, la force de l'alcool s'harmonise avec une riche complexité de saveurs incluant chocolat, cannelle, et un fond de bois fumé qui persiste dans une finale longue et profondément satisfaisante.

Ce whisky n'est pas seulement un plaisir pour le palais, mais aussi un voyage sensoriel dans la tradition et l'artisanat du distillat écossais de haute qualité. Un ajout incontournable pour les connaisseurs et les amateurs de whisky.

Distillerie

Mortlach

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Mortlach.

Mortlach est un producteur écossais de single malt situé à Dufftown, dans la région de Speyside. Réputé pour son caractère robuste et pour un procédé de distillation unique qui contribue à un profil riche et savoureux.
whisky single malt écossais whisky de Speyside producteur pratiquant des élevages en fûts de sherry
Pays Écosse
Région Speyside
Fondation 1823

Distillation

Procédé traditionnel avec un régime de distillation « partiel-triple » produisant un new make couramment décrit comme distillat 2.81 ; utilisation de worm tubs pour la condensation, qui confèrent structure et salinité au spiritueux.

Vieillissement

Élevages en différents types de fûts selon l'expression : on utilise des refill et des first-fill, avec un fort recours aux fûts de sherry pour certaines références ; pour certaines sorties spéciales, des finitions en chêne français ou d'autres bois/finishings sélectionnés sont appliquées.

Matières premières

orge maltée

Produits représentatifs

Whisky Mortlach 12Y 70cl - Coffret Whisky Mortlach 14Y 70cl - Coffret Whisky Mortlach 16Y 70cl - Coffret Whisky Mortlach 8 Ans 2006 Douglas Mc Gibbons 70cl Whisky Signatory Mortlach 2008 61,2% Cl.70 - Coffret

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An