Whisky Single Malt Balcomie 70cl - Astucciato - Kingsbarns
Whisky Single Malt Balcomie 70cl - Astucciato - Kingsbarns

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Kingsbarns
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Format: 70 cl

-13%
90,21 €
79,38 €
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Informations techniques
Producteur Kingsbarns
Taper Whisky single malt
Profil aromatique Notes de miel, vanille, fruits secs
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 46.0%
Type de fût Fûts de chêne américain et européen
Vieillissement Minimum 3 ans
Méthode de distillation Distillation en alambics en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre doré
Consommation À température ambiante, pur ou avec de l'eau

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Le Whisky Single Malt Balcomie de Kingsbarns naît au cœur des Lowlands écossaises, une région peu connue mais riche en tradition maltée. Élaboré avec un grand soin artisanal, ce whisky se distingue par sa pureté et sa délicatesse, fruit d'une parfaite combinaison de malt d'orge de haute qualité et d'un processus de distillation rigoureux. Le vieillissement se fait principalement en fûts de chêne américain, qui apportent des arômes vanillés et une douceur se mêlant à des notes fraîches et florales typiques du terroir. Au nez, on perçoit des accents de fruits blancs mûrs et des nuances herbacées, tandis qu’en bouche il se révèle doux, équilibré et légèrement épicé. Idéal pour les amateurs d’un single malt pas trop tourbé mais complexe et harmonieux, il s’accorde avec élégance aux plats légers à base de poisson ou aux fromages délicats, sublimant leurs parfums sans les écraser. Une expression authentique de l’Écosse moins connue.
Distillerie

Kingsbarns Distillery

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Kingsbarns Distillery.

Distillerie des Lowlands située à Kingsbarns, près de St Andrews (Fife), réputée pour ses single malts légers et fruités. Produit une gamme de single malt Scotch (dont Doocot et Balcomie) et accueille également la production de gin de la marque Darnley's.
single malt whisky des Lowlands distillerie artisanale producteur de gin (Darnley's)
Pays Écosse
Région Fife (Lowlands)
Fondation 2014
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Distillation

Distillation en alambics en cuivre (pot still) avec une attention particulière à la forme des stills et à la coupe alcoolique pour obtenir un spiritueux léger et fruité ; processus artisanal en petits lots.

Vieillissement

Maturation en fûts de chêne sélectionnés ; l'entreprise applique une politique du bois visant à équilibrer le profil léger du new make avec l'apport de vanille, d'épices délicates et de sucrosité grâce à l'utilisation de différents types de fûts.

Matières premières

orge (barley) eau levure

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