Whisky Smoke 70cl - Stauning
Format: 70 cl
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| Stauning | |
| Whisky | |
| Fumé, tourbé, notes de vanille et d'épices | |
| Orge maltée, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 47.0% | |
| Fûts de chêne américain et européen | |
| Minimum 3 ans | |
| Distillation en alambic traditionnel | |
| 2 | |
| Non filtré à froid | |
| Ambre clair | |
| À température ambiante, pur ou avec de l'eau |
Au nez, il s’ouvre sur des nuances intenses de bois brûlé et d’épices délicates, suivies de senteurs de fumée d’écorce et d’une légère note de fruits secs. En bouche, il révèle une structure pleine, avec une persistance chaude et douce qui rappelle le charbon ardent et une finale légèrement épicée. Parfait à déguster pur ou avec un trait d’eau, ce distillat est idéal pour ceux qui aiment explorer les complexités d’un whisky artisanal au caractère audacieux, l’accompagnant peut-être de plats fumés ou de fromages affinés pour en exaltér la richesse aromatique.
Stauning
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Stauning.
Distillation
Double distillation dans de petits alambics en cuivre chauffés au feu, en conservant des formes et des tailles qui reproduisent le style artisanal de la production d'origine.
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne avec utilisation principale d'ex-bourbon et de virgin American oak ; expérimentations et finishes en fûts ex-mezcal, ex-cognac, ex-calvados et en fûts ayant contenu du vermouth ou d'autres liquides.