Whisky Spring In Japan 2024 70cl - Yuza

Yuza

Format: 70 cl

-9%
Prix recommandé: 329,21 €
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Informations techniques
Producteur Yuza
Taper Whisky
Profil aromatique Notes florales, agrumes, légèrement fumé
Ingrédients Eau, malt d'orge
Format 70 cl
Gradation 55.0%
Type de fût Fûts de chêne japonais
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons
Le Whisky Spring In Japan 2024 de Yuza est un distillat raffiné qui capture l’essence de la tradition japonaise avec une touche moderne, né au cœur du territoire de Yuza, dans la préfecture de Yamagata. Le soin artisanal apporté à la sélection des matières premières locales et le climat unique de cette région confèrent au whisky une personnalité élégante et sophistiquée.

Le processus d’affinage prévoit une maturation soignée en fûts de chêne, qui apporte de la profondeur au profil aromatique, avec des notes rappelant le printemps japonais : délicates fleurs de cerisier, accents de fruits frais et une subtile pointe de vanille. En bouche, il se révèle harmonieux, avec un équilibre entre douceur et une légère fraîcheur herbacée, laissant une finale persistante et nette.

Idéal à déguster pur ou avec un peu d’eau fraîche pour en révéler les détails, le Whisky Spring In Japan 2024 se marie parfaitement avec des plats délicats, comme des sushis ou du poisson légèrement épicé, exaltant la finesse de chaque bouchée. Une expérience sensorielle authentique qui célèbre le savoir-faire japonais dans le monde des whiskys.
Distillerie

Yuza

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Yuza.

Yuza est un producteur japonais de single malt né de l'initiative de Kinryu Co. à Yamagata. Petite structure artisanale active depuis 2018, spécialisée dans les whiskies single malt en éditions limitées (First, Second, Third, séries Edition et sorties saisonnières).
whisky whisky japonais single malt small batch whisky
Pays Japon
Région Préfecture de Yamagata
Fondation 2018

Distillation

Distillation en alambics de type pot still (production de single malt à petite échelle, avec wash still et spirit still dédiés).

Vieillissement

Vieillissement en fûts ex-bourbon et en fûts de sherry ; utilisation occasionnelle de fûts mizunara pour des finitions/éditions particulières.

Matières premières

malt d'orge

Produits représentatifs

Whisky Edition 2023 70cl - Yuza Whisky First Edition 70cl - Yuza Whisky Second Edition 70cl - Yuza Whisky Spring In Japan 2024 70cl - Yuza Whisky Third Edition 70cl - Yuza

Remerciements officiels

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