Whisky The Irishman Single Malt 70cl - Walsh Distillery
Format: 70 cl
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| Walsh Distillery | |
| Whisky | |
| Notes de miel, fruits secs, vanille | |
| Orge maltée | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Fûts de chêne américain et européen | |
| Minimum 3 ans | |
| Distillation en alambic en cuivre | |
| 2-3 | |
| Non filtré à froid | |
| Ambre clair | |
| Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
Au nez, il s'ouvre sur des notes fruitées de pomme verte et de poire, accompagnées de délicates touches de miel et de légers accents épicés, évoquant des arômes de vanille et de cannelle. En bouche, il présente une structure douce et enveloppante, avec une persistance rappelant des nuances de caramel et une légère finale fumée, typique des single malts irlandais les plus équilibrés.
Territoire et tradition se fondent pour offrir à The Irishman Single Malt un caractère distinctif, idéal à déguster pur ou avec un filet d'eau pour accentuer ses parfums. Il s'accorde parfaitement avec des plats à base de viande blanche, des fromages affinés ou des desserts délicats, valorisant l'expérience sensorielle. Un exemple raffiné du patrimoine irlandais dans le domaine des whisky single malt.
Walsh Distillery
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Walsh Distillery.
Distillation
Production et assemblage des trois styles traditionnels de l'Irish whiskey (pot still, single malt et grain) ; la marque déclare produire et travailler les différentes typologies pour obtenir des blends et des sorties mono‑style.
Vieillissement
Maturation en fûts avec attention à l'origine et au seasoning du bois ; la marque est reconnue pour publier des éditions avec différents finishes et pour des mises en bouteille en cask‑strength.