Matières premières
raisin (Quebranta)
raisin (Italia)
raisin (Torontel)
raisin (Moscatel)
Producteur
Tabernero
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Tabernero.
Tabernero est un producteur péruvien connu pour sa gamme de pisco commercialisée principalement sous la marque/ligne 'La Botija'. Il propose des expressions telles que Quebranta, Italia, Acholado et des versions Mosto Verde, déclarant une approche qui combine tradition pisquera et technologies modernes.
pisco
pisco puro
pisco acholado
pisco mosto verde
vins
Gamme du producteur
Gamme du producteur Tabernero
Catégories de spiritueux
pisco
pisco puro
pisco acholado
pisco mosto verde
vins
Produits représentatifs
Pisco Acholado 70cl - Tabernero
Pisco Italia 70cl - Tabernero
Pisco Mosto Verde Italia 70cl - Tabernero
Pisco Quebranta 70cl - Tabernero
Pisco Tabernero Acholado 70cl 0 Et.Arancio
Pisco Tabernero Quebranta 70cl Et.Rossa
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Vinification des raisins à pisco avec divers traitements (y compris la méthode mosto verde pour certaines références) suivie d'une distillation lente en alambics de cuivre ; l'entreprise déclare conjuguer tradition pisquera et technologie œnologique.
Distillation
Distillation lente en alambics de cuivre ; pratique décrite par l'entreprise comme faisant partie de la combinaison entre tradition et technologie.
Histoire du producteur Tabernero
L'entreprise opère dans la zone pisquera de la côte péruvienne et commercialise la ligne de pisco 'La Botija'. Les produits Tabernero figurent dans des concours internationaux et sur des marchés d'exportation ; parmi les reconnaissances rapportées par l'entreprise figure une Grande Médaille d'Or au Brussels World Contest pour La Botija (Pisco Italia 2011). Les informations officielles identifient l'entreprise comme Bodegas y Viñedos Tabernero, avec des activités dans la vallée de Chincha (région d'Ica).
Philosophie de production
Sélection rigoureuse des raisins à pisco et intégration des pratiques traditionnelles et des technologies modernes pour valoriser les caractéristiques variétales des raisins utilisés.
Territoire
Vallée de Chincha, région d'Ica, côte péruvienne
Récompenses
Grande Médaille d'Or - Brussels World Contest 2012 (La Botija Pisco Italia 2011).
Tabernero
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
Produits de Tabernero
Pisco Tabernero Acholado 70cl 0 Et.Arancio
57,48 €
43,86 €
Voir le produit
Pisco Mosto Verde Italia 70cl - Tabernero
64,82 €
57,34 €
Voir le produit
Pisco Tabernero Quebranta 70cl Et.Rossa
55,81 €
42,47 €
Voir le produit
Pisco Quebranta 70cl - Tabernero
38,21 €
33,09 €
Voir le produit
Pisco Italia 70cl - Tabernero
38,12 €
33,09 €
Voir le produit
Pisco Acholado 70cl - Tabernero
38,62 €
33,09 €
Voir le produit
France
Europe
USA, UK, Suisse