Informazioni tecniche
PRODUTTORE Ronco dei Tassi
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Merlot 60% - Cabernet Sauvignon 40%
ANNATA 2021
GRADAZIONE 14.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Friuli Venezia Giulia
ZONA DI PRODUZIONE Cormons
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Formaggio - Carne - Meditazione
Ronco dei Tassi

Rosso Riserva Collio DOC - Cjarandon - Ronco dei Tassi 2021

5.0
(1)
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PROMO

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Il Rosso Riserva Collio DOC - Cjarandon, prodotto emblematico della cantina Ronco dei Tassi, è un vino che incarna la ricchezza e l'unicità del territorio del Collio. Questa riserva si distingue per la sua meticolosa produzione e l’attenta selezione delle uve, esclusivamente raccolte a mano per garantire la migliore qualità possibile.

Visualmente, il Cjarandon si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granati che si intensificano con l'invecchiamento. Al naso, il bouquet è complesso e seducente: profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci e una leggera nota di tabacco e cioccolato, derivante dal periodo di maturazione in barriques di rovere francese.

In bocca, la sua struttura è robusta ma armoniosa, con tannini finemente intessuti che conferiscono al vino un'elegante robustezza. Le note di frutta e spezie percepite al naso si ricongiungono in un finale lungo e persistente, che lascia spazio a sfumature di vaniglia e cuoio.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La temperatura di servizio raccomandata è di 18-20°C per poter apprezzare pienamente la sua complessità aromatica e gustativa.

Il Rosso Riserva Collio DOC - Cjarandon è consigliato per chi cerca un vino che rappresenti la tradizione vinicola del Collio, ma con una moderna interpretazione della cantina Ronco dei Tassi. Perfetto per occasioni speciali o come regalo per gli appassionati di vini di alta qualità.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione


Friuli Venezia Giulia


Produttore: Ronco dei Tassi

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Confezioni Regalo

Customer Reviews

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s
samuel gaudenzi
Consigliato

A mio giudizio un vino di buona struttura. Tannico. Si sente la botte ma in maniera non troppo aggressiva.

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