Rosso Riserva Collio DOC - Cjarandon - Ronco dei Tassi 2021
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Il Rosso Riserva Collio DOC - Cjarandon, prodotto emblematico della cantina Ronco dei Tassi, è un vino che incarna la ricchezza e l'unicità del territorio del Collio. Questa riserva si distingue per la sua meticolosa produzione e l’attenta selezione delle uve, esclusivamente raccolte a mano per garantire la migliore qualità possibile.
Visualmente, il Cjarandon si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granati che si intensificano con l'invecchiamento. Al naso, il bouquet è complesso e seducente: profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci e una leggera nota di tabacco e cioccolato, derivante dal periodo di maturazione in barriques di rovere francese.
In bocca, la sua struttura è robusta ma armoniosa, con tannini finemente intessuti che conferiscono al vino un'elegante robustezza. Le note di frutta e spezie percepite al naso si ricongiungono in un finale lungo e persistente, che lascia spazio a sfumature di vaniglia e cuoio.
Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La temperatura di servizio raccomandata è di 18-20°C per poter apprezzare pienamente la sua complessità aromatica e gustativa.
Il Rosso Riserva Collio DOC - Cjarandon è consigliato per chi cerca un vino che rappresenti la tradizione vinicola del Collio, ma con una moderna interpretazione della cantina Ronco dei Tassi. Perfetto per occasioni speciali o come regalo per gli appassionati di vini di alta qualità.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Friuli Venezia Giulia
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