Cantina Domaine Yvon & Laurent Vocoret

La famiglia Vocoret è legata alla viticoltura di Maligny fin dai primi decenni del Settecento; sul sito ufficiale compaiono riferimenti a inizio 1700. Diversi membri della famiglia conducono attualmente l'attività e tramandano pratiche e conoscenze di generazione in generazione.

Pratiche orientate alla tutela del suolo e alla qualità: protezione ragionata, apporti organici storici e progressiva riduzione degli erbicidi e trattamenti chimici. Lavori in vigna mirati a preservare l'identità del millesimo e vinificazioni studiate per rispettare la freschezza e la mineralità tipiche del territorio.

Situata a Maligny, nel distretto di Chablis, con vigneti su suoli argillo-calcarei e marne. Il dominio coltiva parcelle in appellazioni Petit Chablis, Chablis, Chablis Vieilles Vignes e primi cru come Fourchaume e l'Homme Mort.

Presenza recente di medaglie e riconoscimenti: menzione di più medaglie d'oro al Concours Mondial des Féminalise 2025, premi al Concours International de Lyon 2025 e medaglia d'oro al Concours Général Agricole 2026 per il Petit Chablis 2024, come riportato sul sito del domaine.