La cantina
Mas Jullien
Azienda storica del Languedoc situata a Jonquières (Terrasses du Larzac), guidata da Olivier Jullien e riconosciuta per l'approccio terroir-driven e per vini rossi, bianchi e rosati di alta qualità.
- Languedoc (Terrasses du Larzac) · Francia
- Dal 1985
- 6 prodotti
Mas Jullien
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La storia
Il domaine Mas Jullien è stato avviato da Olivier Jullien ed è noto come uno dei pionieri del rinnovamento qualitativo del Languedoc. Fin dagli anni di attività iniziali la proprietà ha puntato su parcelle selezionate e vinificazioni attente, contribuendo a elevare la reputazione della zona delle Terrasses du Larzac.
Filosofia produttiva
Ricerca del carattere del territorio attraverso l'uso di vitigni autoctoni e vinificazioni parcella per parcella; pratiche di viticoltura a basso intervento con periodi di certificazione biologica in passato, mantenendo però una certa autonomia rispetto alle certificazioni formali.
Territorio e vigneti
Situato nel villaggio di Jonquières, a nord-ovest di Montpellier, nelle Terrasses du Larzac. Vigneti dislocati su suoli diversi e parcelle a varie altitudini che contribuiscono a differenziare le cuvée.
Caratteristiche
- Vitigni
- Carignan
- Mourvèdre
- Syrah
- Grenache
- Cinsault
- Carignan blanc
- Grenache blanc
- Chenin
- Viognier
- Clairette
- Petit Manseng
- Ettari
- 23.0
- Bottiglie all’anno
- 70000
Cosa lo distingue
- Fondato e guidato da Olivier Jullien, figura di riferimento del Languedoc.
- Sede a Jonquières, all'interno dell'area Terrasses du Larzac.
- Rinomato per un approccio terroir-driven e per parcelle su suoli complessi.
- Cuvée emblematiche: Autour de Jonquières, La Brune, Lous Rougeos, Carlan.
- Pratiche viticole a basso intervento; il domaine è stato biologico in passato ma non rivendica attualmente una certificazione.
