Cantina Mas Jullien

Il domaine Mas Jullien è stato avviato da Olivier Jullien ed è noto come uno dei pionieri del rinnovamento qualitativo del Languedoc. Fin dagli anni di attività iniziali la proprietà ha puntato su parcelle selezionate e vinificazioni attente, contribuendo a elevare la reputazione della zona delle Terrasses du Larzac.

Ricerca del carattere del territorio attraverso l'uso di vitigni autoctoni e vinificazioni parcella per parcella; pratiche di viticoltura a basso intervento con periodi di certificazione biologica in passato, mantenendo però una certa autonomia rispetto alle certificazioni formali.

Situato nel villaggio di Jonquières, a nord-ovest di Montpellier, nelle Terrasses du Larzac. Vigneti dislocati su suoli diversi e parcelle a varie altitudini che contribuiscono a differenziare le cuvée.