La storia famigliare inizia con Giuseppe Raccaro che si trasferì nel territorio di Cormòns nel 1928; la famiglia si è poi specializzata nella viticoltura e, a partire dal 1986, con Dario Raccaro si è avviata l'attività di imbottigliamento e commercializzazione con l'obiettivo di puntare alla qualità.
Filosofia produttiva
Produzione indirizzata a esprimere il territorio: lavoro attento in vigna e scelte vinificatorie volte a valorizzare le varietà locali e la mineralità dei suoli, con un approccio rispettoso della natura e della tradizione locale.
Territorio e vigneti
Situata alle pendici del Monte Quarin, nel comune di Cormòns. I vigneti crescono su suoli di 'ponca' che imprimono note minerali ai vini.
Perché scegliere i vini Raccaro
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