Cantina Trediberri

La cantina nasce dal progetto di tre soci che nel 2007 acquistarono un vigneto nella frazione Berri di La Morra; la prima etichetta è stata immessa sul mercato nella prima decade del 2010. Da allora l’azienda ha sviluppato vigneti nella zona e vinifica principalmente uve nebbiolo insieme ad altre varietà tipiche del territorio.

L’approccio è artigianale e pragmatico: si ricerca la bevibilità e l’equilibrio piuttosto che seguire protocolli rigidi. La vinificazione varia a seconda dell’annata, del vitigno e del vigneto; la cantina usa prevalentemente vasche in cemento ma impiega anche legno e acciaio, modulando tempi di macerazione e affinamento per ottenere vini equilibrati e immediatamente godibili.

Situata a La Morra, nell’estremità occidentale della zona del Barolo, la cantina lavora vigneti nelle menzioni come Berri, Rocche dell’Annunziata e Torriglione; conduce inoltre altri appezzamenti e contratti di gestione nella più ampia area delle Langhe. Il vigneto Berri è descritto come posto a quote comprese tra circa 370 e 430 m s.l.m.