Dove si trova Bonollo?

Bonollo si trova a Mestrino Veneto Italia.

Dove acquistare i prodotti di Bonollo?

Puoi acquistare i prodotti di Bonollo direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Distilleria

Bonollo

Q: Cosa produce Bonollo ?

Bonollo produce o rappresenta prodotti come grappa di Amarone, grappe invecchiate in barrique e tonneaux, amari a base di grappa, gin artigianale (Ballor), vermouth e liquori erboristici.

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Bonollo.

Bonollo (Distillerie Bonollo Umberto S.p.A.) è un produttore italiano di spirits con radici familiari, noto per le sue grappe, amari e una gamma di liquori e gin. Sviluppa collezioni identitarie come OF e Ligneum e ha sede operativa nel Padovano.

grappa di Amarone grappe invecchiate in barrique e tonneaux amari a base di grappa gin artigianale (Ballor) vermouth e liquori erboristici

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Bonollo

Tipo Distilleria

Regione Mestrino , Veneto , Italia

Fondazione 1908

Prodotti di 71

Azienda a conduzione familiare con origine documentata nel 1908. Sistema Unico Bonollo (S.U.B.) per controllo integrato della filiera di produzione delle acquaviti. Produzione di grappe di pregio, incluse referenze maturate in barrique e tonneaux (collezione Ligneum). Linee brandizzate e speciali come OF e acquisizione/valorizzazione del marchio Ballor per gin, vermouth e amari.

Gamma del produttore

Gamma del produttore Bonollo

Categorie spirits

grappa di Amarone grappe invecchiate in barrique e tonneaux amari a base di grappa gin artigianale (Ballor) vermouth e liquori erboristici

Prodotti rappresentativi

Grappa OF Amarone Barrique Amaro OF (Amaro con aggiunta di Grappa di Amarone Barrique e scorza d'arancia) Ligneum - riserve in tonneaux (collezione) Ballor Gin (collezione Ballor) Grappa Tête de Cuvée Grande Reserve

Materie prime

vinacce (in particolare vinacce di Amarone per alcune etichette) erbe e radici (per amari) scorza d'arancia

Botti e contenitori di affinamento

barrique di rovere francese tonneaux

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Sistema Unico Bonollo (S.U.B.) che governa le fasi dalla raccolta della vinaccia alla distillazione e all’invecchiamento. Per le grappe è indicato l’impiego di alambicco discontinuo; alcune referenze sono maturate in barrique e tonneaux.

Distillazione

Distillazione in alambicco discontinuo per le grappe; gestione integrata tramite il Sistema Unico Bonollo (S.U.B.).

Invecchiamento

Affinamento in barrique di rovere francese e in tonneaux per le riserve e alcune grappe invecchiate.

Storia del produttore Bonollo

La presenza della famiglia Bonollo nella distillazione è documentata a partire dal 1908. Nel corso del Novecento l’azienda è cresciuta mantenendo la gestione famigliare, ampliando sedi produttive e acquisendo marchi storici del territorio. Negli anni recenti ha lanciato linee come OF (tra cui la Grappa OF Amarone Barrique) e la collezione Ligneum di riserve in tonneaux.

Filosofia produttiva

Valorizzare le materie prime vitivinicole e combinare tradizione e innovazione: Bonollo promuove pratiche di economia circolare nella gestione dei sottoprodotti, cura l’affinamento delle acquaviti e sviluppa prodotti di alta gamma ispirati alla propria esperienza centenaria.

Territorio

Sede e attività nel Veneto (Provincia di Padova). Produzioni legate anche a territori specifici per materia prima, ad esempio le vinacce dell'Amarone della Valpolicella per alcune grappe.

Bonollo

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Bonollo

Gamma del produttore Bonollo

Categorie spirits

Prodotti rappresentativi

Materie prime

Botti e contenitori di affinamento

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Distillazione

Invecchiamento

Storia del produttore Bonollo

Filosofia produttiva

Territorio

Bonollo

Prodotti di Bonollo

Sagittario - Grappa OF Amarone Barrique cl 35 - Bonollo

Bilancia - Grappa OF Amarone Barrique cl 20 - Bonollo

Gemelli - Grappa OF Amarone Barrique cl 35 - Bonollo

Dadi - Grappa OF Amarone Barrique cl 20 Grappa OF Cru Italia cl 20 - Bonollo

Grappa Riserva 8y.o Lux Aurea 70cl - Bonollo

Motorbike - Grappa OF Amarone Barrique 35 cl - Bonollo

Ligneum Gran Tris D’Elite - Grappa Cru Italiae Riserva Tonneaux 2 lt + Grappa Prosecco Riserva Tonneaux 2 lt + Grappa Moscato Riserva Tonneuax 2 lt

Beatrice - Grappa Riserva 50 cl - Bonollo

Spillatore Veliero 70cl - Tête de Cuvée Grande Reserve 35cl Tête de Cuvée Blanche Suprême 35cl - Bonollo

Liquore Caffé Piccante 70cl - Bonollo

Crema Caramello Salato 50cl - Bonollo

Crema Pistacchio 50cl - Bonollo

Calendario - Grappa OF Amarone Barrique cl 50 - Bonollo

Balena - Grappa Cuvée Riserva cl 35 - Bonollo

Coccodrillo - Grappa Cuvée Riserva cl 20 - Bonollo

Pinguino Reale - Grappa OF Amarone Barrique cl 50 - Bonollo

Elisir D'Amore - Grappa Amarone Invecchiata 10 cl Grappa Moscato 10 cl - Bonollo

Diamantini - Grappa Amarone Invecchiata 10 cl Grappa Moscato 10 cl - Bonollo

Blue Jazz - Grappa OF Amarone Barrique 50 cl - Bonollo

Grappa di Amarone - OF Amarone Barrique 4,5lt - Bonollo

Ballor Gin 4,5lt - Astucciato - Bonollo

Delfino - Grappa OF Amarone Barrique cl 35 - Bonollo

Colonna Spillatore 3L - Grappa OF Amarone Barrique cl 150 Grappa OF Amarone cl 150 - Bonollo

Bottle of Italy®

Informazioni

Servizio Clienti

Scopri di più

Hai bisogno di assistenza?

Sicurezza della spedizione >

Richiesta Fattura per P.IVA Italiane >

Sicurezza della spedizione

Protezione danni/smarrimento

Spedizioni tracciate

Garanzia di qualità

Spedizione in 24-48h*

Metodi di pagamento accettati

Richiesta Fattura per P.IVA Italiane