Materie prime
vinacce di Amarone
Produttore
Costa Arènte
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Costa Arènte.
Costa Arènte è un produttore vinicolo della Valpantena (Grezzana, Verona) che commercializza, oltre ai vini della tenuta, una Grappa di Amarone venduta con il proprio marchio.
grappa
grappa di Amarone
grappa astucciata
Gamma del produttore
Gamma del produttore Costa Arènte
Categorie spirits
grappa
grappa di Amarone
grappa astucciata
Prodotti rappresentativi
Grappa Amarone 50cl - Astucciato - Costa Arènte
Botti e contenitori di affinamento
acciaio
piccolo legno
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Per la Grappa di Amarone risulta indicata la distillazione delle vinacce residuate dalla vinificazione dell’Amarone della Valpolicella; le schede prodotto reperite citano l’impiego di alambicchi discontinui, con 1-2 passaggi e filtrazione a freddo.
Distillazione
alambicco discontinuo (indicato nelle schede prodotto come metodo di distillazione)
Invecchiamento
affinamento breve o assente (schede prodotto indicano breve riposo o assenza di invecchiamento)
Storia del produttore Costa Arènte
Costa Arènte è una tenuta vitivinicola della Valpantena nata come azienda vinicola e inserita dal 2015 nel gruppo Le Tenute del Leone Alato di Genagricola. L’azienda gestisce la produzione in regime artigianale e valorizza i vitigni tipici della Valpolicella (Corvina, Corvinone, Rondinella); parte della produzione viene utilizzata anche per distillati come la Grappa di Amarone commercializzata a marchio Costa Arènte.
Filosofia produttiva
L'azienda punta sull’artigianalità e sul rispetto del territorio: raccolta manuale, gestione in circuito (fasi di lavorazione all’interno della tenuta) e attenzione alla qualità e alla tradizione del territorio della Valpantena.
Territorio
Valpantena (Grezzana), provincia di Verona — territorio della Valpolicella/Amarone in Veneto.
Costa Arènte
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
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