Produttore

Don Ramon

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Don Ramon.

Don Ramon (commercialmente noto anche come Casa Don Ramón) è un produttore messicano di tequila che propone una gamma Punta Diamante e diverse edizioni limitate (alcune decorate con cristalli Swarovski). Le etichette sono realizzate con 100% Agave Azul e comprendono versioni Plata, Reposado, Añejo, Extra Añejo e vari prodotti cristalino.
tequila tequila blanco / plata tequila reposado tequila añejo tequila extra añejo tequila cristalino edizioni limitate con packaging decorato
Gamma del produttore

Gamma del produttore Don Ramon

Categorie spirits

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Prodotti rappresentativi

Tequila Anejo - Punta di Diamante (Punta Diamante Añejo) Tequila Anejo Cristalino - Punta di Diamante Tequila Extra Añejo - Edición Limitada (Swarovski) Tequila Plata - Edición Limitada (Swarovski) Tequila Plata Rosa - Punta di Diamante Tequila Reposado - Punta di Diamante Tequila Silver / Plata - Punta di Diamante

Materie prime

100% Agave Azul (Agave Tequilana Weber)

Botti e contenitori di affinamento

rovere americano (American oak) rovere francese (French oak) botti precedentemente stagionate con Porto (Oporto) - indicato per alcune referenze cristalino
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Prodotti realizzati a partire da 100% Agave Azul (Agave Tequilana Weber). La gamma comprende fermentazioni aerobie con lieviti selezionati, doppia distillazione e, per le espressioni invecchiate, riposo in botti di legno; alcune referenze cristallino subiscono processi di filtrazione per rimuovere la colorazione.

Distillazione

Doppia distillazione (indicato come metodo generale); nelle schede prodotto ufficiali alcune referenze riportano distillazione in alambicchi d'acciaio mentre altre menzionano alambicchi di rame.

Invecchiamento

Varia per etichetta: Reposado indicato con riposo in botti di rovere americano per almeno 2 mesi; Añejo per almeno 12 mesi in botti di rovere americano; Extra Añejo con invecchiamento fino a 36 mesi (per le edizioni speciali). Alcune espressioni cristalino risultano da filtrazioni successive all'invecchiamento.

Storia del produttore Don Ramon

Secondo la pagina ufficiale, Casa Don Ramón opera dal 1996 e dichiara oltre 25 anni di attività, presenza in più di 50 paesi e numerose medaglie internazionali. Il sito racconta uno sviluppo basato sull'equilibrio tra tradizione artigianale e tecnologie moderne, con iniziative di sostenibilità legate al riciclo di materiali e alla gestione responsabile delle risorse agricole.

Filosofia produttiva

La comunicazione ufficiale enfatizza l'unione tra artigianalità e innovazione, la cura estetica delle bottiglie (decorazioni e lavori manuali), l'impiego di Agave Azul 100% e pratiche sostenibili come il riutilizzo di vinaccia e bagassa, l'uso di vetro riciclato e il ripristino delle piantagioni (piantare agavi Salmiana in proporzione alle raccolte).

Territorio

Produzione e materie prime legate alla regione degli Altos/Highlands di Jalisco, Messico; il brand dichiara esportazioni in oltre 50 paesi.

Don Ramon

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

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