Dove si trova Poderi e Cantine Oddero?

Poderi e Cantine Oddero si trova a La Morra Piemonte Italia.

Dove acquistare i prodotti di Poderi e Cantine Oddero?

Puoi acquistare i prodotti di Poderi e Cantine Oddero direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Azienda familiare

Poderi e Cantine Oddero

Q: Cosa produce Poderi e Cantine Oddero ?

Poderi e Cantine Oddero produce o rappresenta prodotti come vermouth, vermouth a base di Nebbiolo, vermouth a base di Timorasso, cantina piemontese, produttore di grappa (referenze aziendali).

Q: Quali materie prime utilizza Poderi e Cantine Oddero ?

vino (Nebbiolo per il Rosso, Timorasso per il Bianco), acqua, zucchero, alcol di origine agricola, estratti e infusi di erbe e spezie

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Poderi e Cantine Oddero.

Poderi e Cantine Oddero è una storica azienda vitivinicola delle Langhe (La Morra, Piemonte) attiva dal 1878; oltre ai vini da Nebbiolo e ad altre referenze produce una piccola linea di vermouth commercializzata come "Vermouth del Kamerlengo".

vermouth vermouth a base di Nebbiolo vermouth a base di Timorasso cantina piemontese produttore di grappa (referenze aziendali)

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Poderi e Cantine Oddero

Tipo Azienda familiare

Regione La Morra , Piemonte , Italia

Fondazione 1878

Prodotti di 24

Azienda vitivinicola storica delle Langhe con attività documentata dal 1878. Linea di vermouth commercializzata come "Vermouth del Kamerlengo" con due etichette principali (Bianco e Rosso). Vini di base vinificati presso la cantina Oddero a La Morra; produzione dei vermouth riportata come svolta presso struttura specializzata (Il Reale SRL, Chieri TO) nelle schede tecniche dei distributori. Per il Rosso la materia prima è descritta come vino da uva Nebbiolo; per il Bianco come vino da uva Timorasso.

Gamma del produttore

Gamma del produttore Poderi e Cantine Oddero

Categorie spirits

vermouth vermouth a base di Nebbiolo vermouth a base di Timorasso cantina piemontese produttore di grappa (referenze aziendali)

Prodotti rappresentativi

Vermouth del Kamerlengo Bianco - 75 Cl - Oddero Vermouth del Kamerlengo Rosso - 75 Cl - Oddero

Materie prime

vino (Nebbiolo per il Rosso, Timorasso per il Bianco) acqua zucchero alcol di origine agricola estratti e infusi di erbe e spezie

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Secondo le schede prodotto disponibili presso distributori e rivenditori, i Vermouth del Kamerlengo sono ottenuti infondendo e macerando le botaniche sul vino di base (per il Rosso vino da Nebbiolo, per il Bianco vino da Timorasso), con successiva macerazione aggiungendo zucchero e alcol di origine agricola, filtrazione e imbottigliamento. La vinificazione dei vini di base avviene presso la cantina Oddero a La Morra; la produzione dei vermouth è indicata come realizzata presso la distilleria/struttura terza indicata nelle schede tecniche (Il Reale SRL, Chieri TO).

Distillazione

Non si tratta di un distillato puro: processo basato su infusione/macerazione delle botaniche sul vino di base, con aggiunta di alcol e zucchero, seguito da filtrazione e imbottigliamento.

Storia del produttore Poderi e Cantine Oddero

La denominazione commerciale Poderi e Cantine Oddero risale alla famiglia Oddero; il sito aziendale indica la continuità dell’attività di imbottigliamento a partire dal 1878 e la gestione familiare su più generazioni. L’azienda è nota soprattutto per la produzione di vini delle Langhe (Barolo, Barbaresco, Moscato d’Asti) e include nella propria offerta anche prodotti aromatizzati come i Vermouth del Kamerlengo.

Filosofia produttiva

L’azienda pone l’accento sul territorio delle Langhe, la qualità delle uve (in particolare Nebbiolo) e la tradizione familiare nella vinificazione; per i prodotti aromatizzati si avvale delle competenze enologiche per ottenere vermouth a base di vini selezionati.

Territorio

Langhe (La Morra), Piemonte, Italia